美國農(nóng)業(yè)部在全國實施有關(guān)“有機”食品的統(tǒng)一標準。這是美國聯(lián)邦政府首次制定這樣的統(tǒng)一標準，在此之前，各地方機構(gòu)和私營團體根據(jù)各自的標準注明“有機”食品。 
    美農(nóng)業(yè)部制定的“有機”食品的定義如下： 
    （1）不使用殺蟲劑、激素、；不使用放射線照射；不使用轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)。 （2）為了提高環(huán)境的質(zhì)量，必須保護土壤，善待家畜。 
    上述標準不僅適用于美國國內(nèi)的產(chǎn)品，也適用于從外國進口的食品�！坝袡C”標簽分為以下4種： 
    （1）“100％ Organic”（完全為有機食品，主要用于蔬菜及水果） 
    （2）“ORGANIC”（有機率達95％以上的產(chǎn)品） 
    （3）“MADE WITH ORGANIC INGREDIENTS”（有機率達70％以上的產(chǎn)品。此類產(chǎn)品不貼“有機”的標簽，但可以列表顯示有機的成份和材料） 
    （4）“CONTAINS ORGANIC INGREDIENTS（包含有機成份）”（有機成份、材料在70％以下的產(chǎn)品，此類食品不貼“有機”標簽，但可以列表顯示有機的成份、材料） 
     有機率為100％和95％以上的有機食品上可以貼上綠色的“USDA ORGANIC”標簽。