夏季適量地吃一些菠蘿對健康是有益的。在夏季吃菠蘿能夠增進(jìn)食欲、消暑解渴、祛濕消腫等。但是吃菠蘿是要講究方法的，如果用錯(cuò)了方法，反而可能會(huì)造成身體的不適。那么吃菠蘿的好處和壞處有哪些呢？

吃菠蘿的好處和壞處

根據(jù)研究表明，菠蘿果皮中含有兩種能夠促進(jìn)胃消化和吸收蛋白質(zhì)的物質(zhì)，它們分別為菠蘿沅酶和菠蘿蛋白酶。人們在攝入過多的肉類或者油膩的食物之后，如果能夠吃上一些菠蘿，對于解除油膩有著很明顯的作用。

由于菠蘿中含有豐富的維生素C、碳水化合物、無機(jī)鹽、多種有機(jī)酸和水分等，所以在夏季常吃菠蘿不僅能補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)，而且還能起到解暑止渴的作用。

菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶能夠幫助人體更快地溶解纖維蛋白和蛋白凝塊，從而有效地稀釋血液黏度，故而對于抗血栓有著一定的食療效果，由此也對心腦血管疾病有著一定的輔助作用。

菠蘿中含有較高的糖分，而這種糖分卻不易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。菠蘿中的糖分有滲透性的作用，另外菠蘿中的一些酶類物質(zhì)對消腫也有一定的作用。

如果你出現(xiàn)了發(fā)燒、咳嗽等感冒癥狀，除了去醫(yī)院看病之外，在休息之余不妨吃一塊菠蘿。因?yàn)椴ぬ}具有降溫作用，對于嗓子的有一定的作用。而自古以來，人們都有吃菠蘿來減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)。

菠蘿正確吃法介紹

菠蘿味道鮮美，很多人喜歡吃，去皮即可作水果食用，也能作蔬菜烹調(diào)美味佳肴。但是少數(shù)人因體質(zhì)關(guān)系吃了菠蘿卻會(huì)發(fā)生過敏，甚至中毒的現(xiàn)象。這主要是因?yàn)椴ぬ}中含有一種菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對這一種蛋白酶有不耐受的情況。而為了不發(fā)生這樣的事件，我們在吃菠蘿之前可以先將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱，從而破壞這種蛋白酶。

看完本文，你了解了吃菠蘿的好處和壞處了嗎？菠蘿的好處雖然很多，也一定要用正確地方法來吃哦，不然造成身體過敏就不好了。