2011/2/10 9:33:42 閱讀數(shù):872 信息分類:
食品招商 編輯:小單
草蝦,學(xué)名斑節(jié)對蝦,又稱黑殼蝦,屬對蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場所,故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點。
精鹵灼草蝦的特色:
甘香鮮嫩,色澤艷麗。
教您精鹵灼草蝦怎么做,如何做精鹵灼草蝦才好吃
1、草蝦焯水,放黃酒,七成熟撈起;
2、鍋上火,將草蝦煮熟后撈在盤中,放上咸蛋黃末、香菜末,澆上香鹵汁即可。