現(xiàn)在的天氣是越來越冷。今天推薦一種‘紅太’女人姜湯,味道挺不錯的,而且營養(yǎng)豐富,功效很多。棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血的作用,生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發(fā)揮姜辛溫而行,棗甘溫而補(bǔ)之意,共同促進(jìn)氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善。
材料
生姜5片,大紅棗15顆,枸杞山楂自己加的,冰糖(它里面是白砂糖,覺得沒冰糖好,其實(shí)用紅糖,但家里沒有了,紅糖可以起到補(bǔ)中,養(yǎng)血,的作用,而且顏色會更漂亮)
做法
先將所有材料都用清水洗凈,姜切片
鍋中放入姜片,紅棗,枸杞,山楂,放約1200ml水,置火上燒,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火,約燒20分鐘,關(guān)火前2分鐘加冰糖
晾涼倒入容器中,可直接飲用或放冰箱冷藏飲用
小訣竅
沒有全部原料,只用姜和棗也可以,
冰糖不到等關(guān)火后才加入,這樣味道會不能很好的融合在一起
生姜性溫,常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、等“上火”癥狀困擾的朋友,不宜過多攝入生姜;姜湯中含糖分較多,糖尿病患者也不宜食用。