世界上萬物生長都有一定的制約,也有一定的價值,比如水果,水果除了果實的味道甜美,還有一定的營養(yǎng)價值,水果皮也不可忽視。
火龍果皮
火龍果的口味清淡中帶有一點點甜味,咬破鑲嵌在果肉里面的一顆顆"小芝麻"也會給你帶來淡淡的清香。
花青素抗氧化
一般,人們在食用火龍果的時候,就把果皮當做垃圾給丟了,然而火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)--花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時,對人體的血管、皮膚等都會有促進作用。同時,花青素還有促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生的能力,有利于改善視力,近視人群可以多吃點。
生吃涼拌榨汁均可
花青素對溫度敏感,一般趁著新鮮已生食為佳,用小刀刮下就可以直接吃。如果受不了果皮那澀澀的味道,可以切成細條涼拌。作為果汁的愛好者,吧火龍果果皮榨汁食用也是不錯的選擇。
橘子皮
橘子的味道酸酸甜甜的都有,但是都受到很多不同人群的喜愛,消費者可以根據(jù)自己的口味喜好,來選擇購買。
藥用價值高
一般人都知道中藥陳皮,是由新鮮的橘子皮晾干炮制而形成的,兩者在本質(zhì)上沒有太大的區(qū)別。一般人,都會用新鮮的橘子皮來泡水喝,可是這樣的做法卻是遭到中醫(yī)專家的反對,表示新鮮的橘子皮中含揮發(fā)油較多,容易刺激消化道,進而導(dǎo)致消化功能紊亂不能食用。
但是處理過的陳皮,卻是能夠起到一定的藥用價值,可以、健胃、化痰。專家表示,新鮮的橘子皮晾干,并放置起來,隔年再用。
泡茶化痰
經(jīng)過調(diào)查,用陳皮泡茶能夠起到化痰止咳的效果。
西瓜皮
在這炎炎夏日,吃上一個冰鎮(zhèn)的甜西瓜可謂是人間的一大享受啊。很多年紀大一點的人,懂得西瓜皮可以當食材來做菜,味道是讓人贊不絕口的。
清涼降火效果好
在大夏天的高溫下,小孩子經(jīng)常長痱子,可以選用新鮮西瓜皮榨成汁涂抹在痱子處;想到西瓜霜含片的功效,西瓜皮也有一樣的效果,將西瓜皮烤焦研末,含在口中,可治口舌生瘡;對于,牙疼的問題,可以將西瓜皮曬干并研磨成粉末,用衛(wèi)生棉涂抹。