近來,市面上的清淡飲料逐漸在今夏的飲料市場占據(jù)主角地位,以往琳瑯滿目的超市貨架上各種各樣的碳酸飲料、果汁、茶飲、礦泉水等等逐漸被水動(dòng)樂、脈動(dòng)、統(tǒng)一海之言等等清淡飲料所取代,這些清淡飲料真的清淡嗎?一起來看看。
喝起來沒那么甜,又不像水那樣沒滋味是清淡飲料主要的特點(diǎn),再加上這類飲料多以維持體平衡,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)為賣點(diǎn),喝一瓶清淡飲料似乎不會(huì)產(chǎn)生那么大的心理負(fù)擔(dān)。
不過,只要有甜味,哪怕是淡淡的甜味,也表明飲料中含有糖。記者對比了市面上幾款熱銷的清淡飲料配料表,發(fā)現(xiàn)它們配料表排在前幾位的無一例外是白砂糖、果葡糖漿等糖分,一些清淡飲料中添加的濃縮果汁也含有糖。雖然清淡飲料糖的添加量普遍低于其他甜飲料,但根據(jù)記者觀察營養(yǎng)成分表,一瓶清淡飲料多則含有34克糖,少則也含有近20克糖。
世界衛(wèi)生組織WHO發(fā)現(xiàn),無論成人還是兒童每天攝入超過一定量的游離糖(包括添加到食品和飲料中的單糖如葡萄糖、果糖以及雙糖如蔗糖、砂糖)會(huì)引發(fā)慢性病,特別是增加肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。在其新制定的《成人和兒童糖攝入量指南》中,WHO建議,成人和兒童如果將每天的游離糖攝入量控制在25克以下,健康才能獲益。
一瓶清淡飲料即可“貢獻(xiàn)”近20克糖,更不用說我們每天還要從其他食物中攝入糖。對于運(yùn)動(dòng)過后需要補(bǔ)充能量的人來說,清淡飲料未嘗不是一個(gè)好的選擇,但如果是整天坐在辦公室里缺少運(yùn)動(dòng)的人把清淡飲料當(dāng)水飲用,就有可能過量攝入能量,況且有些清淡飲料里還添加了不少的鈉,對有高血壓的人群來說更不適宜當(dāng)作水來飲用。