高級(jí)版番茄菜花
2010/11/25 10:22:28 閱讀數(shù)：700 信息分類：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
高級(jí)版番茄菜花 關(guān)于番茄的料理 高級(jí)版番茄菜花 菜花,我只吃一種做法:番茄菜花.除此,我真的覺得菜花沒有什么時(shí)吃頭. 番茄菜花是食堂的招牌菜,自家烹飪就要精致。
原料：菜花，番茄
調(diào)料：鹽，糖，雞精，淀粉
做法
將菜花分成小朵，番茄切丁．
將菜花用開水炒一下備用.
凈鍋，不需要加油，將番茄放入鍋中抄，放入菜花，加入鹽，糖，用小火燉一會(huì)，待番茄化為醬狀，菜花入味后，加入雞精，水淀粉．出鍋即可．
小貼士
*做這個(gè)菜為了好看，本是應(yīng)該放番茄醬的，但我覺得多放番茄一樣能達(dá)到那種效果，而且更健康，我的用的量是一顆菜花放三個(gè)番茄．
*此菜清淡，可口，又開胃．雖然做法簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)成份豐富．據(jù)說(shuō)菜花還可以呢．而且菜花和番茄中維ｃ含量非常豐富．