中秋國慶臨近，為切實(shí)維護(hù)“中秋國慶雙節(jié)期間”的食品安全，規(guī)范我市生鮮肉市場經(jīng)營秩序，衡水市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管部門集中開展生鮮肉產(chǎn)品夜查行動(dòng)。

9月14日凌晨，全市食品安全執(zhí)法人員統(tǒng)一行動(dòng)，對全市農(nóng)批市場、便民市場、生鮮肉銷售集中區(qū)域等開展突擊檢查。此次夜查，重點(diǎn)檢查肉及肉制品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存環(huán)境等，并組織開展肉品的水分含量、瘦肉精等項(xiàng)目快檢和食品安全監(jiān)督抽檢。

此次夜查行動(dòng)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員205人，檢查肉品運(yùn)輸車輛16輛，檢查批發(fā)零售市場及生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商127家，組織開展生鮮肉快檢99批次，全部合格，監(jiān)督抽檢生鮮肉10批次。發(fā)現(xiàn)問題隱患5處，依法進(jìn)行處置。通過此次檢查，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，完善進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，有效規(guī)范了我市生鮮肉市場經(jīng)營秩序。

衡水市市場監(jiān)督管理局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯群眾所需所盼，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，不定期開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)查違法行為，筑牢食品安全防線，為百姓的食品安全保駕護(hù)航。

來源：衡水市場監(jiān)管微信號