夏天我們經(jīng)常會喝鮮榨的西瓜汁，營養(yǎng)又解渴。西瓜汁為什么會分層？鮮榨西瓜汁分層的原因是什么？下面一起來看看吧。
西瓜汁為什么會分層
西瓜汁是由水和大分子果粒等難溶性物質(zhì)組成的混合物質(zhì)，在靜置一段時間后難溶性物質(zhì)沉淀下來，產(chǎn)生分層現(xiàn)象。 西瓜瓜瓤在包含果汁的同時也包含果肉，盡管經(jīng)過榨汁機的作用，還是會有少量的果肉連同果汁一起被分離出來。 混在果汁里面的果肉很小很小，和果汁混在一起會漂浮在果汁的上方，透光性較差，看上去顏色較深。而下面是果汁，顏色較淺，因此看上去給人一種分層的感覺。
喝西瓜汁的好處
1、西瓜汁可以消除浮腫，還具有等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
2、西瓜汁可以改善各種炎癥，改善白頭發(fā)、腰酸背痛，特別對腎炎恢復(fù)效果好，補充人體必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善過敏體質(zhì)。
3、西瓜汁具有生津止咳、清熱解暑的作用，是夏季解暑必備品�？捎行p輕浮腫，有的作用。 4、西瓜水可補充人體必需的果糖成分，能夠抗衰老，防血管硬化，改善過敏體質(zhì)；還可降低血壓，對高血壓人群有顯著效果。
5、西瓜汁可，因為飲用西瓜汁后尿量會明顯增加，會減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對黃疸也有一定作用。
6、新鮮的西瓜汁可用來美容，可提高皮膚亮色，減少皺紋，增加皮膚彈性 7、多次飲用西瓜汁，可以解酒，有效幫助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。