楊梅酸酸甜甜的口感受到很多人的喜歡，可是楊梅保存不當(dāng)很容易就爛掉了，那么楊梅能放冰箱保存嗎？楊梅放冰箱能放幾天？

夏天楊梅可以放冰箱嗎

楊梅可以放冰箱保存。

冰箱中的氣溫比較低，為了新鮮楊梅的品質(zhì)與風(fēng)味，延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，可以將它放在冰箱中保存，低溫對(duì)楊梅有一定的保鮮效果。

楊梅放冰箱可以放多久

一般新鮮的楊梅可以放在冰箱中保存2-3天。

注意放冰箱保存時(shí)，一定不要清洗楊梅，清洗后的楊梅表面的水分增多、容易腐爛，會(huì)縮短楊梅的保存時(shí)間。 楊梅放冰箱冷藏還是冷凍 3 楊梅適合放在溫度為0-0.5℃，相對(duì)濕度為85%-90%的環(huán)境下保存。 所以，一般將新鮮楊梅放在冷藏室內(nèi)保存幾天。 如果想讓楊梅長(zhǎng)時(shí)間保存，也可以將楊梅清洗干凈、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡后，放入袋中，密封好。隨后放在冷凍室，將楊梅凍成冰。

其他保存楊梅的方法

楊梅酒

酒的保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng)，所以可以將楊梅制成楊梅酒來(lái)延長(zhǎng)它的保質(zhì)期。一般楊梅酒是先用涼開(kāi)水把楊梅洗凈晾干，再選用糧食釀造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

楊梅干

干制品的保存時(shí)間一般都比較長(zhǎng)，可以把楊梅做成楊梅干來(lái)保存。將洗凈的楊梅放入裝有鹽和糖的容器中，讓每一顆楊梅都盡量的多粘上鹽和糖，然后將楊梅放入袋子里，密封保存20天左右，再將楊梅取出放在太陽(yáng)底下曬干。

楊梅的保質(zhì)期短，如果想長(zhǎng)時(shí)間保存楊梅，可以把楊梅制成楊梅酒和楊梅干。