膽固醇高非常不利于人們的身體健康，并且膽固醇高的人群還常常會(huì)有頭暈胸悶、過(guò)度肥胖、皮膚出現(xiàn)腫塊等不良癥狀，所以出現(xiàn)膽固醇高的情況一定要及時(shí)調(diào)理，那么膽固醇高吃什么好呢？一起來(lái)了解一下吧。
膽固醇高吃什么好
1.玉米
玉米是非常營(yíng)養(yǎng)的粗糧，并且玉米中含有豐富的卵磷脂、微量元素、以及維生素等成分，食用不僅能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，還可以降低身體膽固醇。
2.柚子
柚子肉中含有大量維生素C和膳食纖維，能夠降低血液中的膽固醇水平。其次，柚子肉中還含有鉀、鈣、鐵、磷等微量元素，也有助于降低血液粘稠度，保持血管彈性，對(duì)預(yù)防心血管疾病有利。
3.海帶
海帶中含有豐富的�；撬�，這種物質(zhì)可以降低膽汁的膽固醇，有效降低血壓。海帶中的食物纖維褐藻酸也可以抑制人體吸收膽固醇。
4.胡蘿卜
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，里面含有豐富的維生素和果膠酸鈣，可與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，通過(guò)糞便排出體外。體內(nèi)膽汁酸的產(chǎn)生需要血液中的膽固醇，因此吃胡蘿卜可以降低血液中的膽固醇水平。
5.山楂
已有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，山楂具有降膽固醇的作用，這主要是因?yàn)樯介兴械墓z、黃酮類化合物和有機(jī)酸。山楂中的黃酮類化合物能夠擴(kuò)張血管，改善血管彈性，增加血流量，有助于降低血壓和血液中的膽固醇水平。
6.黃豆
豆類是大自然中，、普遍、有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
7.蘋果
蘋果的降脂作用主要源于其豐富的果膠，這種水溶性膳食纖維可與膽汁酸結(jié)合并排出體外，為了補(bǔ)充被消耗的膽汁酸，機(jī)體就需要代謝更多的膽固醇，因而體內(nèi)的膽固醇含量也隨之下降了。研究證實(shí)，經(jīng)常吃蘋果的人膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
8.大蒜
紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
相信大家看完上文的介紹后，對(duì)膽固醇高吃什么好已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。