為進一步提高應對食品安全事件的應急處置能力，9月28日上午，港南區(qū)在八塘一中舉辦2018年食品安全事件應急演練。區(qū)委常委、副區(qū)長黃江參加演練。
區(qū)委常委、副區(qū)長黃江講話
黃江要求，各相關部門單位要建立健全完善的應急機制，加強對相關人員的學習和培訓加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的時效；要嚴把食品及原料的采購關，采購是必須索證，食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準；學校食堂必須建立嚴格的食品留樣制度，學校食堂必須堅持每天保潔，始終堅持以辦家長和學生滿意的食堂為標準，全力確保學校食品安全、學生健康、家長安心。
本次演練旨在模擬學生食物中毒后，事發(fā)學校向相關部門匯報后，相關部門迅速聯(lián)動的應急處置能力。