苦瓜具有清熱降火的功效，而選擇什么時候喝苦瓜汁也尤為重要，這樣才能夠吸收它的營養(yǎng)價值。那么苦瓜汁能空腹喝嗎？苦瓜汁是飯前喝還是飯后喝？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
苦瓜汁能空腹喝嗎
建議不要空腹食用苦瓜汁，可以飲食后少量食用。
苦瓜是苦寒之品�？喙现晕犊嗪�，屬于比較寒性的食物。所以它有一定涼血功效。但是多食易損脾敗胃，會損傷胃黏膜。而且空腹食用，可能會引起消化系統(tǒng)的不適感。因此不要空腹食用，尤其脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。這種被譽為“脂肪殺手”的成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%—60%。常吃苦瓜，不用節(jié)食就能。
苦瓜汁是飯前喝還是飯后喝
關于苦瓜汁，尤其在飲用方面人們有著很多疑問，例如不少人就十分好奇到底應該是在飯前和苦瓜汁還是飯后喝。那么苦瓜汁是飯前喝還是飯后喝？飯前喝苦瓜汁還是飯后喝？
（1）飯后喝為宜
一般來說，飯后喝苦瓜汁比飯前喝苦瓜汁更好。原因就在于苦瓜汁是寒涼性的飲品，如果在飯前就飲用，非常容易刺激到腸胃，引起腹瀉等不適癥狀，從而會影響到正常的進食，所以通常都是建議在飯后45分鐘左右再飲用苦瓜汁的，這樣既不會帶來較大的刺激，同時也不影響進食和食物消化。
（2）苦瓜汁好處
無論是內(nèi)服還是外用，苦瓜汁都是有著非常多的好處的。例如苦瓜汁作為飲料飲用，既能夠補充大量的營養(yǎng)，同時還能起到，降血糖的功效，對人體十分有益。而用苦瓜汁做面膜或者是直接敷于面部，還能保養(yǎng)皮膚，起到養(yǎng)顏嫩膚的作用。
（3）溫馨小貼士
很多人在飲用苦瓜汁時，都十分苦惱苦瓜汁的苦味，其實想要中和苦瓜汁的苦味是非常簡單的，只需要在榨苦瓜汁的時候加入蘋果、芹菜或者是梨子等食材，即可抵消苦瓜汁的部分苦味。如果覺得這樣還遠遠不夠，那么不妨再加入適量蜂蜜，這樣味道不僅香甜，營養(yǎng)也會更加豐富。
苦瓜的主要價值
1、：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素�？喙系某苑ㄟ�是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。取鮮苦瓜搗爛外敷，可癰腫、癤瘡。夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈。苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
3、降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品�？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
4、養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩。熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。