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蜂蜜的副作用 你都知道嗎

2017/4/30 12:39:47 閱讀數(shù):643 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

蜂蜜的副作用有哪些?蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且十分常見,所以是一種非常受歡迎的滋補(bǔ)品。蜂蜜的吃法有很多,那么你知道蜂蜜的副作用有哪些嗎?

蜂蜜不能與豆腐一起吃

豆腐具有清熱散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且蜂蜜里面含有多種酶類,豆腐中含有多種礦物質(zhì)和植物蛋白、有機(jī)酸等物質(zhì),它們搭配在一起食用容易損害身體。

蜂蜜不能用沸水沖飲

蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而用不超過35℃的溫水沖飲。

蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

存放時(shí)避免接觸金屬物品

蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的時(shí)候,千萬不能用金屬類的容器,否則會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)。而且,蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象,不是質(zhì)量的問題。

食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強(qiáng),要避免水分和異味進(jìn)入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲(chǔ)存溫度不要過高,以免破壞營養(yǎng)成分。

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

當(dāng)媽媽的由于要注意了,切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。

嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒桿菌后,則會(huì)在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。

嬰兒吃蜂蜜中毒以后會(huì)出現(xiàn)遲緩性的癱瘓癥狀,而且他們的哭聲會(huì)變小,吃奶也沒有力氣,還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難的現(xiàn)象。

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