春天吃什么潤(rùn)肺止咳?春季養(yǎng)生一般以清熱化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)肺為主。飲食是調(diào)理重要的一方面,那么春天吃什么潤(rùn)肺止咳呢?下面小編為大家介紹春天吃什么潤(rùn)肺止咳和春天潤(rùn)肺止咳食譜大全。
春天吃什么潤(rùn)肺止咳
1.枇杷
枇杷有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功,可肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,肺熱咳嗽。
2.橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
3.羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
4.豬肺
豬肺煲湯具有清肺止咳的效果。治咳嗽也可以通過(guò)喝湯來(lái)慢慢,煲一鍋豬肺湯,用豬肺和花生放在一起煲湯,可以咳嗽。
5.梨
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
6.荸薺
能化痰、清熱,對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
7.生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō):“藕,生者甘寒,能除熱清胃!薄侗静輩R言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡(jiǎn)便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服!庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r(shí),食之宜。
春天潤(rùn)肺止咳食譜大全
1.金銀花雞蛋湯
鮮蛋1個(gè),打入碗內(nèi)備用。金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。
2.杏仁枇杷粥
取杏仁10克,去皮;枇杷葉15克,去毛洗凈。大米適量洗凈,加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用,每日1次。杏仁止咳,枇杷葉清熱潤(rùn)肺止咳。
3.雪耳蓮子百合排骨湯
雪耳75克,百合100克,排骨500克。將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
4.潤(rùn)肺銀耳羹
銀耳5克,冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
5.火腿冬瓜湯
火腿片,冬瓜片。蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新可口,去燥潤(rùn)肺,適合春夏季節(jié)食用。
6.鮮梨貝母湯
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開(kāi),去核,把貝母末及白糖填入,合起來(lái)放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰,散結(jié)解表。咳嗽或肺癰,癥見(jiàn)胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
7.冰糖燕窩粥
燕窩10克,大米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開(kāi)水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開(kāi),改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
春天吃什么潤(rùn)肺止咳?通過(guò)以上的介紹大家已經(jīng)知道了吧!春天潤(rùn)肺止咳食譜大全大家可以參考一下,做出美味的食物和有營(yíng)養(yǎng)的食物。