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胃不好能吃湯圓嗎,胃不好吃什么湯圓

2017/2/13 10:20:55 閱讀數:974 信息分類:食品招商 編輯:婷婷

湯圓為糯米粉包制而成,糯米粘性高不易消化,因此湯圓一次不能吃太多,尤其是兒童、老年人和腸胃功能欠佳的人群要盡量少吃,高脂血癥、高血壓、糖尿病、痛風病的患者建議不吃湯圓為好。那么,胃不好能吃湯圓嗎?胃不好吃什么湯圓比較好?

胃不好能吃湯圓嗎

其實只要人們在買湯圓的時候多看下說明書就知道了,湯圓不僅僅是糯米,還加了大量的飽和脂肪。對于胃不好、消化吸收能力差的人來說,大量的葷油,顯然會給消化系統(tǒng)帶來負擔。

湯圓為糯米制品不好消化,停留在腸胃道的時間拉長,且包餡湯圓特別熱賣,芝麻、花生等內餡甜度高,會增加胃酸分泌,導致胃疾患者癥狀加劇。胃病患者還是少吃為好。

不過,胃不好的人如果趁熱吃的話,糯米粉質地柔軟,豬油在體溫下是液態(tài),容易與膽汁混合,消化起來仍不算困難。所以,湯圓宜熱食。另外,對于胃不好的人來說,吃湯圓的時候不宜太快,要慢慢嚼,嚼爛再咽下去才好。這些大家在吃湯圓的時候要注意一下。

經相關醫(yī)學臨床證明指出,在糯米或其他糯性糧食放冷之后,它的黏性和韌性會上升。特別是經過捶打的糯米團,質地緊密,黏度和韌性過大,在胃里無論怎樣“揉搓”,都難以變成細碎狀態(tài),消化酶難以與它“親密接觸”,就比較難消化。所謂“三十里的莜面四十里的糕”,說的是經過捶打和油炸的黃米糕特別耐餓的特性。所以對于腸胃不好的人,還是不要吃的比較好。

胃不好吃什么湯圓

湯圓含大量油脂及糖分,熱量很高,四個芝麻湯圓的熱量相當于一碗飯的熱量,所以,在吃湯圓前,得先掂量一下自己的飯量,不要被美味撐壞肚子。當然,面對市場上豐富的湯圓餡料,你也可選一款適合自己的湯圓。

潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,甜味湯圓不宜多吃。進食兩個即能品嘗美味,如果是無餡的小湯圓,則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調味。

糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖,但這并不意味著糖尿病人對湯圓一點都“碰不得”.如果進餐時是和多種食物混合在一起吃,血糖指數會比單獨吃湯圓低了許多。因此糖尿病人在吃湯圓的時候,需要注意搭配其他食物,且不要貪多。

花生、芝麻、豆沙餡的湯圓含磷量高,會加重腎臟病患者病情,應特別注意。

胃不好能吃湯圓嗎?通過以上的介紹大家已經知道湯圓不易消化,胃不好不要吃湯圓。以上小編分享了胃不好吃什么湯圓,想吃湯圓的話可以參考以上的介紹。

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