在眾多胃病飲食中，我們就能看得見小米粥，這是因為，小米粥有溫補養(yǎng)胃等功效，適合有胃病的朋友來食用。其實，小米粥的養(yǎng)生功效還有很多，它的營養(yǎng)價值非常高。接下來，就為你詳細介紹小米粥。

1、補脾胃

小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。我們通常說甘味入脾，黃色入脾。小米是黃色的，味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。

2、

小米補虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補脾胃上面，還體現(xiàn)在上。小米之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。小米味咸，具有益腎氣、補元氣的功效。

3、養(yǎng)心

喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心之效”。對于那些因胃腸不好導致的，其療效非安眠藥可比。

小米粥上一層“米油”可滋陰強身，用于腎陰虧損。中醫(yī)認為米油力能實毛竅，肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝于熟地。我們來看看下面幾個小米粥食療方：

小米紅糖粥

小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。

小米山藥大棗粥

小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用�？山∑⑽�、益氣血。

小米芝麻糊

小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，早晚各1次。

所以說，小米粥的營養(yǎng)價值豐富高。我們在日常飲食中，可經(jīng)常喝一些小米粥。當然，小米粥的烹飪方法有很多，你可以根據(jù)自己的喜好，為你及家人來烹飪各種款式的小米粥，讓家人可以喝到更有營養(yǎng)的小米粥。