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專家解讀小米粥的養(yǎng)生好處

2017/1/21 7:53:02 閱讀數(shù):983 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小強

在眾多胃病飲食中,我們就能看得見小米粥,這是因為,小米粥有溫補養(yǎng)胃等功效,適合有胃病的朋友來食用。其實,小米粥的養(yǎng)生功效還有很多,它的營養(yǎng)價值非常高。接下來,就為你詳細介紹小米粥。

1、補脾胃

小米“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。我們通常說甘味入脾,黃色入脾。小米是黃色的,味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。

2、

小米補虛損的功效,不僅僅體現(xiàn)補脾胃上面,還體現(xiàn)在上。小米之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。小米味咸,具有益腎氣、補元氣的功效。

3、養(yǎng)心

喝小米湯“可增強小腸功能,有養(yǎng)心之效”。對于那些因胃腸不好導致的,其療效非安眠藥可比。

小米粥上一層“米油”可滋陰強身,用于腎陰虧損。中醫(yī)認為米油力能實毛竅,肥人,滋陰長力,補液填精,滋陰之功勝于熟地。我們來看看下面幾個小米粥食療方:

小米紅糖粥

小米100克,放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟后食用。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。

小米山藥大棗粥

小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用?山∑⑽、益氣血。

小米芝麻糊

小米500克磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調服,早晚各1次。

所以說,小米粥的營養(yǎng)價值豐富高。我們在日常飲食中,可經(jīng)常喝一些小米粥。當然,小米粥的烹飪方法有很多,你可以根據(jù)自己的喜好,為你及家人來烹飪各種款式的小米粥,讓家人可以喝到更有營養(yǎng)的小米粥。

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