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閩食品可追溯云網(wǎng)上,線市民可多途徑查詢

2017/1/20 11:26:16 閱讀數(shù):631 信息分類:方便食品招商 編輯:婷婷

昨日,全省食品安全可追溯云網(wǎng)正式上線,實(shí)現(xiàn)了部分食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到快遞物流再到銷售門店的全程可追溯,產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)將與省食藥監(jiān)局對(duì)接,可實(shí)時(shí)監(jiān)測。

昨日15時(shí),記者來到永輝超市黎明示范點(diǎn),入口處的生鮮檢測室外,正有幾位市民等待所購買的蔬菜水果的檢測數(shù)據(jù),墻面的大屏正在不停刷新所檢產(chǎn)品的檢測數(shù)據(jù)!澳壳暗目鞕z主要針對(duì)瓜果蔬菜和水產(chǎn)品,整個(gè)過程需要25分鐘左右!睓z測人員表示。

“永輝超市各門店產(chǎn)品檢測狀況可經(jīng)由可追溯云網(wǎng)平臺(tái)匯總公布,此外還包括一些產(chǎn)品種植環(huán)境,如土壤、空氣等的數(shù)據(jù)。”鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹,食品安全可追溯云網(wǎng)平臺(tái)基于云計(jì)算技術(shù),將食品安全檢測中心(站點(diǎn))數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)基地種養(yǎng)殖溯源數(shù)據(jù)、企業(yè)數(shù)據(jù)、第三方數(shù)據(jù)與食品安全云網(wǎng)管理中心進(jìn)行實(shí)時(shí)對(duì)接,消費(fèi)者通過手機(jī)端(微信、APP等)、永輝門店云屏端、食品安全云網(wǎng)官網(wǎng)等途徑可查看食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、加工、證照、檢測認(rèn)證證書以及快速檢測等情況。

記者在超市內(nèi)發(fā)現(xiàn),不少蔬菜和水果的價(jià)簽邊都多了一個(gè)13位的條形碼,通過“掃碼溯源”記者掃描了一款“杏鮑菇”,“產(chǎn)地漳州”“農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果6.4”等信息一目了然。永輝超市現(xiàn)場負(fù)責(zé)人表示,超市從入庫開始按批次記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨、發(fā)貨、庫存等數(shù)據(jù),每天在福灣工業(yè)園永輝生鮮物流中心進(jìn)行80多批次果蔬類隨機(jī)快檢,另由各個(gè)門店每天進(jìn)行隨機(jī)快檢,檢驗(yàn)結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至云網(wǎng)平臺(tái),經(jīng)數(shù)據(jù)分析傳輸至各永輝門店云屏幕向消費(fèi)者公布。

“此次以食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入監(jiān)管為切入點(diǎn),通過指導(dǎo)永輝超市率先建立食品安全可追溯云網(wǎng),將市場準(zhǔn)入關(guān)口前移至超市物流總部,通過采購點(diǎn)、物流中心、銷售門店層層把關(guān),不斷提升大型商場超市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平!惫臉菂^(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹,一旦檢出異常樣品,市場監(jiān)管部門會(huì)要求各門店立即采取集中處理措施,對(duì)同一批次的異常產(chǎn)品進(jìn)行鎖檔,避免消費(fèi)者購買到同批次產(chǎn)品,從而將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到。

接下來,鼓樓區(qū)還計(jì)劃在永輝超市試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)轄區(qū)其他條件成熟的大型商場超市建立食品安全可追溯體系。

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