春節(jié)臨近,泗陽縣市場監(jiān)管局聚焦“五點”,采取得力措施,使全縣人民渡過飲食安全放心的新春佳節(jié)。
一是明確出發(fā)點。該局局長袁廣利將春節(jié)期間食品市場安全問題擺在重要位置,作為穩(wěn)定人心社會和諧的一項民心工程。方案早制定、人員早安排、會議早動員、任務(wù)早落實,思考在先,布置在前,行動在先。完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,明確工作職責(zé)和工作程序,確保發(fā)生食品安全事故時快速啟動,處置有力。
二是尋找著眼點。加強食品安全風(fēng)險隱患排查,全局10個分局工作人員,深入各類市場主體,包括食品加工作坊、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店、餐飲飯店和旅游景點、汽車站火車站等場所,進(jìn)行、多角度的排查食品安全隱患,達(dá)到無盲區(qū)、無死角、無遺漏。
三是著力關(guān)鍵點。加強對重點品種監(jiān)管,如:糧油制品、肉制品、食用油、乳制品、酒類及飲料、調(diào)味品等,重點檢查蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等品種的農(nóng)藥殘留情況,督促食品批發(fā)市場、小超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市及旅游景點周邊經(jīng)營點,落實索證索票、進(jìn)貨查驗、不合格產(chǎn)品下架召回、添加劑銷售實名登記等管理制度,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。
四是強化切入點。加強對賓館飯店等餐飲單位的重點檢查,對集中承辦節(jié)日聚餐活動,特別是承辦“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”、“婚宴”的餐飲服務(wù)單位,進(jìn)行提前介入,突擊檢查,重點防控。監(jiān)督指導(dǎo)農(nóng)家宴及群體聚餐承辦者食物制作流程,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度。
五是解決根本點。通過縝密計劃、依法行政、嚴(yán)查重管,及時查處制售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品的違法行為,并及時通過媒體曝光,震懾違法經(jīng)營行為。目前該局已出動執(zhí)法人員596人次,檢查各類市場主體298家,發(fā)現(xiàn)存在問題73個,全部下達(dá)責(zé)令整改通知書。