生魚是一種淡水魚類,它也叫大頭魚或者黑魚,是一種營養(yǎng)全面,肉質(zhì)鮮美的常見水產(chǎn)食材,更是人們餐桌上的?,很多都喜歡食用它。不過你們?cè)诔陨~時(shí)對(duì)它的功效與作用了解嗎?知道吃生魚有什么好處嗎?如果不知道就快點(diǎn)隨小編一起去看看吧。
生魚的功效與作用
1、生魚能補(bǔ)充營養(yǎng)
平時(shí)多吃生魚能為人體補(bǔ)充多種有益的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)和脂仿以及氨基酸和鈣鐵以及鋅等礦物質(zhì)都是生魚中重要的存在,也是人體代謝時(shí)的必須成分,因此人們食用生魚,能吸收營養(yǎng),促進(jìn)身體代謝,能有效提高身體各器官的功能。
2、生魚能催乳
生魚能催乳,特別適合那些產(chǎn)后無奶或者少奶的女性食用,它能促進(jìn)調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,促進(jìn)乳汁分泌,另外生魚還能補(bǔ)益氣血,對(duì)女性的產(chǎn)后缺血和身體虛弱也有很好的調(diào)理作用。
3、生魚能消腫
生魚還能消腫,它含有的一些微量元素鉀,這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)微量成分鈉的排出,能預(yù)防水腫,也能讓人體內(nèi)多余水分排出體外,另外生魚還能消除腎臟炎癥,提高腎功能,對(duì)人類的腎炎和腎病綜合癥也有一定的緩解作用。
在我國南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),生魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。