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釋迦怎么催熟 釋迦的功效與作用

2016/10/11 9:26:03 閱讀數(shù):1000 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

釋迦是一種熱帶水果,多在沒有完全熟透的情況下采收,然后運(yùn)往全國(guó)各地銷售,但是人們購(gòu)買這種不太熟的釋迦以后需要催熟才能食用,不然釋迦會(huì)有一種澀味,吃起來一點(diǎn)也不好吃,那么釋迦怎么催熟呢?這種水果又有哪些功效與作用呢?想知道就讓小編來告訴你們吧。

釋迦的催熟方法有很多種,多與香蕉的催熟方法相似,簡(jiǎn)單也安全的催熟方法就是把它與熟透的蘋果或者梨放在一個(gè)塑料袋中密封起來,兩三天以后就能熟透,另外用大香、乙烯和乙烯利等也可以把釋迦催熟,但是過量食用催熟的釋迦對(duì)身體有害。

釋迦的功效與作用

1、釋迦能補(bǔ)充維C

釋加這種水果中有大多種維生素,其中維生素C的含量,它每一百克中維生素C的含量能接近七十毫克,是人們補(bǔ)充維生素C的理想選擇。

2、釋迦能提高人體抗寒能力

釋迦是一種高熱量的水果,人們食用以后能吸收大量的熱量,提高身體的抗寒能力,對(duì)于那些四肢發(fā)冷,和寒性體質(zhì)的人群來說,釋迦是理想的保健水果。

3、釋迦能

釋迦能提高人類身體的抗病能力,抑制病毒對(duì)細(xì)胞的傷害,同時(shí)也能凈化血液,對(duì)癌癥和壞血病等惡性疾病都有不錯(cuò)的預(yù)防和緩解功效。

在挑選釋迦的時(shí)候一點(diǎn)要選外形端正、顆粒飽滿,果實(shí)表面鱗片大而平坦的釋迦是比較好的。如果想要買熟透的果實(shí),可以挑選綠色帶黃邊的,輕輕按壓果實(shí)比較軟。而想要買可以存放一段時(shí)間的果實(shí)則可以選擇綠色無黃邊的,外殼比較堅(jiān)挺的。

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