蓮蓬是荷花謝了以后,長出的果實,它可以食用也可以入藥,具有化血和去濕以及清火等多種功效。但是這種新鮮的蓮蓬應(yīng)該怎么囑呢?今天我會把它蓮蓬的常見吃法寫出來,不知道蓮蓬怎么吃的朋友可以認真了解一下。
1、蓮蓬可以直接吃
蓮蓬這種食材是可以直接吃的,把新鮮的蓮蓬打開,取出里面的蓮子可以直接吃,也可以把它冷藏以后再吃,吃來起來口感鮮嫩,十分誘人,另外取下的蓮蓬外殼,也不要扔掉,曬干以后可以直接用來泡水喝。
2、蓮蓬可以曬干以后再吃
把蓮蓬曬干以后再吃,也是不錯的選擇,把它曬干以后取出里面的蓮子,再把蓮子從中間切開,取出綠色的小芽,這種綠色的小芽,就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯,而得到的蓮芯則可以泡茶,它泡出的茶品能,也能。
3、蓮蓬可以煮水喝
平時把蓮蓬中的蓮子取出以后可以把它的蓮蓬外衣直接加清水煮制,煮好以后飲用,能降血糖也能預(yù)防糖尿。另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制,熬好以后飲用能女性產(chǎn)后胎衣不下,也能散瘀。
對于新鮮蓮蓬可以吃嗎,對于做法還是很多的,只有全面了解一下新鮮蓮蓬的做法,知道應(yīng)該如何來吃這樣的蓮蓬就能夠補充到營養(yǎng)的,其實蓮蓬對人體的健康還是有好處的,可以做成自己喜歡吃的菜肴,對身體的健康幫助是很大的,因此需要好好的食用新鮮蓮蓬。