隨著網絡信息的發(fā)展，網上關于食品的各種謠言傳的沸沸揚揚。網上傳播的信息都能信嗎？其實這里面有很多的虛假信息，你信就上當了。那么，如何才能制止這些謠言呢？

通過農業(yè)部門和各級政府的不懈努力，我國農產品質量安全水平大幅提升，監(jiān)管能力和水平大幅提高，風險評估和應急處置能力不斷增強。現在農產品質量安全處于高位水平，食用農產品安全事故基本可控，全國全年也只有零星發(fā)生，發(fā)生的安全事故能得到及時有效控制，風險隱患得到有效控制，可以說農產品的質量安全是有的，而且越來越好，但老百姓的認知和感覺恰恰相反，農產品安全超過霧霾成為關心的安全問題，特別是近期有關食品安全的謠言四起，具有加重趨勢，農產品質量安全事故報道內容一半以上是謠言傳言，打擊了老百姓對食品安全的信心。農產品安全工作的成績，被謠言詆毀和抹殺，農產品安全的真相被掩蓋。

農產品質量安全謠言發(fā)生具有周期性，一般1~2年一個周期，而3~4年舊事被新炒；具有趨重性，謠言越來越多，方式多樣，手段復雜，一些謠言“科技含量”越來越高，很有欺騙性；具有聚焦性，以農藥、激素和添加劑為主，以癌癥、艾滋病、影響兒童生長發(fā)育引起關注。農產品質量安全謠言的種類有：胡編亂造型、夸大事實型、偷換概念型、無知猜測型。謠言產生原因有：人們高度關注食品安全，但隱患依舊，問題不斷，百姓疑惑；政府信息公開不夠，科普不力，企業(yè)失信；食品安全問題存在，社會矛盾復雜，自媒體發(fā)展迅速，謠言制作傳播容易；謠言處置不當，處罰不力，制止困難。

我建議，建立各方參與的辟謠機制，強化辟謠和科普。建立專業(yè)辟謠和科普平臺。通過一個主流媒體如農民日報，建立農產品質量安全專欄，進行主渠道辟謠和系列科普。建立“事實為先”的辟謠機制，涉事企業(yè)主體、單位、部門進行辟謠，發(fā)揮相關非政府組織科普作用，這樣效果更好。設立曝光臺，爭取主動，謠言止于智者。要加大信息公開，樹立政府威信，讓政府擺脫塔西佗陷阱。政府調整食品安全事故處理態(tài)度，不能護短，要站在消費者角度思考，從無私保護消費者利益角度處理事故。加大謠言懲處，讓造謠付出代價。

推動形成社會共治格局。政府方面，一是辟謠、科普、打擊制謠；二是加大食品安全監(jiān)管工作，注重“產出來”和“管出來”安全兩手抓，加大信息公開力度，增強信心；三是架起企業(yè)和公眾溝通橋梁，讓老百姓了解生產過程，消除疑惑。樹立一批開放的農場和食品企業(yè)，認證企業(yè)及產品信息公開。專家方面可以主動組織辟謠和科普。企業(yè)可以澄清事實辟謠，開放生產基地。媒體建立平臺，公開討論，正確引導，必要時可以請制謠者參與。