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食品監(jiān)管需構建新模式

2016/6/1 9:33:18 閱讀數(shù):661 信息分類:食品加盟 編輯:婷婷

食品安全需要法律法規(guī)的有效規(guī)范,嚴格的法律法規(guī)才能更加有效的規(guī)范市場,讓人們形成一種食品安全意識。

為進一步創(chuàng)新監(jiān)管模式,做好食品安全追溯系統(tǒng)推廣運用工作,日前,我市召開會議,對我市推進食品安全追溯系統(tǒng)工作進行了動員部署。

會議強調,建立食品安全追溯體系,實現(xiàn)食品安全全程追溯是依法加強食品安全監(jiān)管的基本要求,各相關部門要高度重視食品安全追溯系統(tǒng)推廣運用工作,做好監(jiān)管底數(shù)摸底排查,加強企業(yè)的宣傳培訓工作,尤其要使嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點監(jiān)管品種覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)的追溯。

會議要求,監(jiān)管人員要在總結借鑒嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)經(jīng)驗的基礎上,加強學習,提升服務能力,督促企業(yè)用好食品安全追溯平臺,全面完成我市食品安全追溯管理工作目標任務。

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