澳大利亞迪肯大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，兒童吃的鹽越多，那么他們喝的甜飲料也越多。這估計才是現(xiàn)在兒童長胖的主要原因。研究的主要作者卡利·格蘭姆斯夫人說道，減少孩子們飲食中的食鹽將有助于降低含糖飲料的數(shù)量，從而有助解決兒童超重問題。

吃薯片喝甜飲料=肥胖

是鹽讓孩子們變胖嗎？事實(shí)上是吃鹽太多然后不停喝甜飲料才是導(dǎo)致變胖的主要因素。迪肯大學(xué)一個針對4200個孩童的調(diào)查報告指出，在攝入大量的鹽的同時，也會喝很多的高熱量飲料。這使得他們處于體重增加的的危險境地。

研究者稱，咸的零食之所以可以推動兒童肥胖，是因為它們讓兒童在吃太多鹽后狂飲甜味飲料解渴。

研究人員分析了來自2007年澳大利亞國立兒童營養(yǎng)和身體活動的調(diào)查數(shù)據(jù)。這項調(diào)查收集了4283名2-16歲兒童的飲食和身體活動的信息。在迪肯大學(xué)的研究中，他們觀察了了這些孩子們飲食中的食鹽、液體和糖飲料的消費(fèi)情況。他們發(fā)現(xiàn)62%的兒童有喝糖飲料的記錄。攝入鹽越多的孩子喝水也越多，特別是糖飲料。那些每天都喝甜飲料的孩子有34%的可能性更容易超重或肥胖。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，孩子們每天攝入一克鹽，那么會多喝46克的水和17克的糖飲料。而迪肯大學(xué)之前的研究發(fā)現(xiàn)，兒童每天的食鹽攝入量嚴(yán)重超標(biāo)，他們基本都攝入了6克以上的鹽或者推薦攝入量的4倍多。

格蘭姆斯夫人說，兩個結(jié)果都很明顯地告訴我們，有必要對我們的孩子吃多少鹽來保持密切關(guān)注，以確保他們能有一個長壽、健康的生活。高鹽飲食不僅使兒童面臨嚴(yán)重的長期健康問題的風(fēng)險，比如在以后的生活中患上高血壓（這是導(dǎo)致中風(fēng)和心臟病的主要原因），并且還有可能導(dǎo)致超重和肥胖的比例增加。