截至目前,學生奶計劃實施已經(jīng)歷時15年,青少年健康成長的學生奶飲用計劃,改善我國中小學生營養(yǎng)狀況,取得了良好的社會效果。但是小編據(jù)河南省教育廳體藝處處長郭威威反映,學生奶計劃的推廣方式存在很大的問題,關鍵的原因在于沒有國家財政的支持。
郭威威表示,學生奶計劃主要針對農(nóng)村地區(qū)的孩子,旨在改善農(nóng)村地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況?墒,由于中西部農(nóng)村地區(qū)普遍經(jīng)濟發(fā)展落后,讓家長自掏腰包為孩子買牛奶,有些不切實際。在河南當?shù),有些學校因食堂建設還未完備,營養(yǎng)改善計劃的補貼經(jīng)費多以牛奶雞蛋的午間加餐形式提供給孩子們。當前,引導午間加餐向?qū)W校食堂完整午餐轉(zhuǎn)變成為大趨勢。
據(jù)介紹,農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(簡稱營養(yǎng)改善計劃)由國家財政補貼支出,每個孩子補貼4元錢,學校食堂建設完備后,4元錢用來做營養(yǎng)午餐,牛奶則再無經(jīng)費可占用。
此前,有多位專家建議將學生奶納入營養(yǎng)改善計劃中。中國營養(yǎng)學會副理事長馬冠生曾公開表示,“學生奶應該成為農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的重要組成部分!彼J為,將學生奶跟農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善結合起來,作為一個不可分割的重要組成部分,將是學生飲用奶未來整體發(fā)展方向。
對于學生奶的推廣,全國人大代表王景海在今年初的兩會期間呼吁,教育系統(tǒng)應將牛奶明確納入學生配餐中,同時,提高全民對學生飲用奶的認識。
牛奶是營養(yǎng)接近完善的天然食品,符合兒童少年生長發(fā)育的需要。據(jù)了解,世界衛(wèi)生組織推薦青少年鈣攝入量應每日1200~1500毫克;中國營養(yǎng)學會建議兒童和青少年的鈣攝入量是:4—10歲每天800毫克,11—17歲每天1000毫克。而實際上,我國兒童青少年的鈣攝入量只達到建議量的30%—40%,這與我國青少年膳食中缺少牛奶類食品有直接關系。
目前,全球已有60多個國家積極響應并實施了學生飲用奶的專項計劃。在美國,牛奶是學校供餐中不可分割的一部分;在日本,國家通過立法保障 “學生飲用奶計劃”的實施,政府通過財政對學生飲用奶全面補貼。
當前,我國對營養(yǎng)改善計劃提供財政補貼,學生奶計劃在這方面還沒有相應的政策扶持。對于學生奶的推廣,中國學生奶計劃發(fā)起人蔣建平認為,除了結合“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,即將建設的校園足球示范學校計劃也可與之相結合。專家表示,學生奶計劃除了應采取多種途徑進行推廣外,其破局之道關鍵在于理順體制機制。