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河南出臺相關(guān)政策法規(guī)規(guī)范農(nóng)村餐飲市場

2015/4/29 9:35:34 閱讀數(shù):604 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:小宋

    農(nóng)村食品安全一直以來備受市民們的關(guān)注,為了更好的保障農(nóng)村食品安全,前不久,河南省食品藥品監(jiān)督管理局制定《河南省農(nóng)村小餐飲許可管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),進(jìn)一步加強(qiáng)全省農(nóng)村小餐飲單位許可管理工作,規(guī)范農(nóng)村小餐飲單位經(jīng)營行為。

    《辦法》適用對象為全省農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等有固定經(jīng)營場所,符合餐飲服務(wù)活動特征,加工經(jīng)營場所面積在60㎡以下(含60㎡)的小型餐館(含快餐店、小吃店、飲品店、農(nóng)家樂等)。申請農(nóng)村小餐飲單位餐飲服務(wù)許可的,應(yīng)在選址、加工經(jīng)營場所、食品處理區(qū)、餐用具清洗消毒保潔設(shè)施、食品原料、清潔工具清洗水池或器具、設(shè)備、工具和容器、通風(fēng)排煙設(shè)施、廢棄物暫存設(shè)施、人員管理、食品安全管理制度十個(gè)方面達(dá)到規(guī)范要求,并提交相關(guān)申請材料。各地監(jiān)管部門對農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部以外的城市建成區(qū)內(nèi)符合《辦法》規(guī)定的小餐飲服務(wù)者,在食品安全的前提下,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,參照《辦法》實(shí)施許可審查。

    該《辦法》的出臺有利于規(guī)范河南省農(nóng)村地區(qū)小餐飲市場,保障群眾飲食安全。

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