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藥監(jiān)局抽檢兒童食品 7批不合格3批微生物指標(biāo)超標(biāo)
據(jù)報(bào)道稱,市食品藥品藥監(jiān)局組織對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)兒童食品進(jìn)行抽樣檢查,本次抽檢涉及12類兒童相關(guān)食品,共抽取176批次,其中有7批不合格產(chǎn)品,還都是糕點(diǎn)類食品。本次抽驗(yàn)結(jié)果顯示,糕點(diǎn)中的黃曲霉毒素超標(biāo);面包糠中檢測(cè)出金黃色葡萄球菌;花式年糕(驢打滾)中的霉菌超標(biāo)。
此次抽檢不合格的7批次產(chǎn)品均為糕點(diǎn)產(chǎn)品,主要是金黃色葡萄球菌、霉菌和脫氫乙酸超標(biāo)。其中,3批次散裝糕點(diǎn)微生物指標(biāo)超標(biāo)、3批次預(yù)包裝糕點(diǎn)脫氫乙酸(防腐劑)超標(biāo),反映了散裝糕點(diǎn)的衛(wèi)生狀況和預(yù)包裝糕點(diǎn)的防腐劑超標(biāo)問題!敖瘘S色葡萄球菌是腸道致病菌,容易導(dǎo)致腹瀉!笔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,微生物的分布很廣泛,雖然它們對(duì)人類的生產(chǎn)生活有一定的積極作用,但它們也常常使工業(yè)器材受到腐蝕,使食品及原料腐敗和變質(zhì),甚至以食物作媒介引起人體中毒、染病、致癌和死亡。
據(jù)介紹,從抽檢結(jié)果看,糕點(diǎn)以外的其他兒童相關(guān)食品安全狀況良好,合格率100%。下一步,食品藥品監(jiān)管部門將做好不合格產(chǎn)品的查處工作,進(jìn)一步加大跟蹤抽檢力度,通過多種方式提示食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)做好夏季高溫高濕條件下的微生物指標(biāo)控制工作。
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