黑龍江省是我國(guó)重要的乳制品生產(chǎn)基地，在食品安全事件時(shí)有發(fā)生的當(dāng)下，對(duì)食品安全的監(jiān)管一直沒有松懈。

　　28日，從省食藥監(jiān)局獲悉，截至當(dāng)日，我省25家具有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)全部建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。龍江市民只要掃一掃產(chǎn)品身上的條形碼、二維碼或登錄乳企網(wǎng)站即可查詢產(chǎn)品的奶源、其他添加成分來源、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告及產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)品信息。
　　據(jù)省食藥監(jiān)局乳制品監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我省制定了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度管理辦法》，重點(diǎn)完善記錄管理、查詢管理、標(biāo)識(shí)管理、責(zé)任管理和信用管理5個(gè)追溯制度。該負(fù)責(zé)人告訴記者，凡是我省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，市民只要掃一掃產(chǎn)品身上的條形碼、二維碼或登錄企業(yè)網(wǎng)站即可查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息。“從奶源到是否添加糖等其他成分，以及產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告、企業(yè)的相關(guān)信息等都可一目了然。”該負(fù)責(zé)人說。據(jù)了解，全省獲證的25家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)已全部建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，其中9家企業(yè)建立了比較完善的全程電子信息追溯管理系統(tǒng)，有11家企業(yè)初步建立了電子追溯系統(tǒng)，有5家企業(yè)可追溯系統(tǒng)建設(shè)剛剛起步，有望今年底前所有企業(yè)實(shí)現(xiàn)源頭可溯、質(zhì)量可控、流向可追、責(zé)任可查。
　　黑龍江食品的可追溯監(jiān)管，將對(duì)黑龍江乳制品的發(fā)展，有重要的意義，在提高人們的食品安全的信心的同時(shí)，也有利于黑龍江食品積極地開發(fā)市場(chǎng)。