上班一族幾乎都吃過(guò)烙薄餅,一張薄薄的餅配上一碗稀粥,無(wú)疑是健康的早餐。薄薄的餅皮,可以直接吃也可以卷著菜吃,特別美味。今天我教大家烙薄餅,想吃的朋友一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧!
原料 面粉120克、開(kāi)水80克左右、鹽1克。 制作步驟 1、面粉加入鹽和開(kāi)水, 2、揉成面團(tuán),如果發(fā)現(xiàn)面團(tuán)比較干,可以再加適量冷水,然后醒30分鐘。 3、分成四份, 4、每份都搟成圓片,用平底鍋烙成薄餅即可。
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