冬天天氣冷，做一砂鍋來吃很暖和。其實普通的食材同樣可以做出美味來。白菜豆腐肉丸子，清淡卻不失美味哦。
用料 肉丸 8個 黑木耳 一小碗 鹵水豆腐 80克 白菜 一盤 蔥 1段 姜 2塊 食鹽 1/2茶匙 高湯 適 量
做法
1、首先將黑木耳提前水發(fā)好，用之前用熱水焯一下；
2、豆腐切都塊，蔥姜切絲，大白菜取葉部手撕成片；
3、把肉丸子干炸一下，同豆腐、姜絲一起放入砂鍋，添加一些高湯或水都可以；大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘
4、添加白菜葉子和木耳繼續(xù)煮至白菜變軟變透明；
5、添加適量鹽調(diào)味；
6、撒上蔥花即可關(guān)火；