現(xiàn)在，孩子的健康成長在一個家庭中處于為重要的地位，要想保障孩子的健康成長，首先在飲食上就需要調(diào)理。時下正值夏天，孩子該吃些什么呢？
    瓜類蔬菜蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
    涼性蔬菜進(jìn)入夏季后，對人體影響重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
    “殺菌”蔬菜夏季是疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
    兒童多吃什么可預(yù)防孤獨(dú)癥？
    目前兒童孤獨(dú)癥患者呈增多趨勢，國外有專家發(fā)現(xiàn)，兒童孤獨(dú)癥的發(fā)生和發(fā)展與過量食用“酸性食物”密切相關(guān)。兒童營養(yǎng)專家建議，兒童應(yīng)該多吃綠色蔬菜和水果。
    營養(yǎng)專家提醒家長，兒童應(yīng)多吃綠色蔬菜特產(chǎn)，如：菠菜、油菜、空心菜和香菜等深色蔬菜。時值夏秋交替，兒童如果再攝入過多的高糖分和肉類動物性食物，體質(zhì)便容易呈現(xiàn)酸性，內(nèi)熱的毛病也會誘發(fā)出來。因此，應(yīng)該讓孩子多吃涼性食物，利于生津止渴，除煩解暑，通便。