許多預(yù)包裝
食品由于其方便等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。夏季到來(lái)，消費(fèi)者在選購(gòu)食物時(shí)，由于食品的氣味和包裝的氣味容易混淆，僅靠人的感官很難辨別外包裝印刷污染問(wèn)題，大部分時(shí)候只能把關(guān)系自己切身安全的食品安全寄托在專業(yè)部門的檢驗(yàn)手段上。但因廠家送檢的外包裝一般都是“素身”的，如盛食用油的塑料桶，檢驗(yàn)合格后廠家才印刷商標(biāo)，而塑料是比較容易滲透油墨的。這些食品進(jìn)入市場(chǎng)以后，即使發(fā)生問(wèn)題能夠被檢驗(yàn)出來(lái)的機(jī)會(huì)也小了很多。何況還有很多地下工廠根本不送樣檢。因此，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，食品外包裝印刷污染的危險(xiǎn)隨時(shí)存在。
面對(duì)堪憂的食品安全問(wèn)題，檢驗(yàn)部門的工程師提醒，消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)候必須注意以下幾點(diǎn)感官標(biāo)準(zhǔn)：
察顏色。首先不要選購(gòu)?fù)獍b印刷模糊的食品。用手搓印刷清晰的包裝袋，發(fā)現(xiàn)容易脫色的不要選購(gòu)，因?yàn)樵摪b的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素。
聞氣味。發(fā)現(xiàn)食品包裝袋發(fā)出刺鼻和惡心的味道就不要購(gòu)買。
使用白色塑料袋包裝食品，盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因?yàn)橛猩芰洗锌赡苁鞘褂没厥赵偕牧希蛘呤鞘褂梦唇?jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進(jìn)而污染食品。