在國家職業(yè)教育改革與休閑食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的雙重背景下，全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會暨首屆全國休閑食品產(chǎn)教融合發(fā)展高端研討會將于9月6日在鄭州召開，標志著休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合進入了一個嶄新的發(fā)展階段。
此次大會從9月5日持續(xù)至9月7日，為期3天，以“融合發(fā)展 共創(chuàng)優(yōu)‘食’”為主題，旨在充分發(fā)揮共同體資源集聚優(yōu)勢，深化校企合作、產(chǎn)教融合，全面推動休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
組委會向記者透露，此次大會內(nèi)容豐富多元，不僅包含“共同體”揭牌儀式，還設(shè)置了主題報告、圓桌論壇、高端研討會等環(huán)節(jié)。屆時，京東、好想你、衛(wèi)龍、趙一鳴、胖東來等“明星”企業(yè)悉數(shù)亮相，共享休閑食品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展“秘籍”。同時，江南大學(xué)食品學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校也帶來了他們對行業(yè)的深刻洞察與前瞻分析。值得一提的是，此次大會還邀請到巴基斯坦駐華使館外交官穆瑞安，他將以其獨特的國際化視角，深度解讀中巴經(jīng)濟走廊建設(shè)的深遠意義及廣闊未來。
大會還有哪些亮點值得期待？大河財立方記者帶你先睹為快！亮點一：大咖云集，見證全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立
河南省委經(jīng)濟工作會議提出，要持續(xù)實施優(yōu)勢再造戰(zhàn)略，聚焦培育“7+28+N”產(chǎn)業(yè)鏈群、打造制造強省新優(yōu)勢。休閑零食產(chǎn)業(yè)鏈作為我省重點培育的28條產(chǎn)業(yè)鏈之一，如何大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)延鏈升鏈、新興產(chǎn)業(yè)補鏈強鏈、未來產(chǎn)業(yè)建鏈成鏈？
全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體應(yīng)運而生。
大河財立方記者從大會組委會獲悉，全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體是由好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院牽頭，聯(lián)合行業(yè)龍頭企業(yè)、高水平高等學(xué)校、職業(yè)院校、科研院所、行業(yè)學(xué)會和上下游企業(yè)等單位共同成立。
本次大會有來自全國的休閑食品行業(yè)龍頭企業(yè)、高等院校、科研機構(gòu)及行業(yè)協(xié)會，等200多家單位代表出席，共同見證全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體揭牌成立。
亮點二：注重實效，全國休閑食品創(chuàng)新中心現(xiàn)場推介
近年，河南省委省政府出臺《河南省培育壯大休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈行動方案（2023—2025）》，明確到2025年末，全省休閑食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、規(guī)模、品牌影響力穩(wěn)居全國前列，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達到1000億元。
為了更有效地貫徹政策導(dǎo)向，本次大會特別策劃了全國休閑食品創(chuàng)新中心的現(xiàn)場推介環(huán)節(jié)，旨在通過搭建一個高端、專業(yè)的展示交流平臺，深度促進休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈上游的研發(fā)機構(gòu)、中游的生產(chǎn)企業(yè)以及下游的銷售渠道之間的緊密交流與合作。
亮點三：深化產(chǎn)教融合，啟動中原休閑食品工業(yè)設(shè)計大賽
“大會現(xiàn)場還將啟動中原休閑食品工業(yè)設(shè)計大賽，通過搭建校企合作平臺，推動教育資源與產(chǎn)業(yè)需求的緊密對接，共同培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才。”大會組委會人員向記者透露。
河南雖是人口大省、勞動力大省，但食品工業(yè)高端型人才和技能型人才較為缺乏，急需匯才聚智。大賽的舉辦恰逢其時，它旨在匯聚各方智慧與力量，共同構(gòu)建一條從田間地頭直通廚房餐桌的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈人力資源體系，為河南休閑食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供堅實的人才保障。
黨的二十大報告為職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向，強調(diào)要“統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯”，這一戰(zhàn)略部署為休閑食品行業(yè)的產(chǎn)教融合注入了新的動力。而2022年印發(fā)的《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》，更是為這一進程提供了堅實的政策保障。
2023年，教育部公布實施�？平逃咝浒该麊危�2023年度教育部第二批），河南新增2所學(xué)校，其中鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院在列，同年9月份學(xué)院迎來首批學(xué)生3000名。今年，新入學(xué)學(xué)生增加至3500人，在校生達6500人。
近一年時間里，學(xué)院依托好想你的紅棗產(chǎn)業(yè)園、紅棗博物館、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、智能機器人物流車間、綜合拓展訓(xùn)練場、食品質(zhì)量檢測及研發(fā)中心、紅棗小鎮(zhèn)等資源，真正實現(xiàn)了將大學(xué)建在園區(qū)和工廠里。同時，讓學(xué)生在真實的環(huán)境里學(xué)習，由企業(yè)里經(jīng)驗豐富的技師與專業(yè)教師共同授課，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習實踐積極性和能動性。
“中原休閑食品工業(yè)設(shè)計大賽的啟動，正是這一產(chǎn)教融合理念的生動實踐。”大賽籌備組成員告訴記者，他們期待通過這一平臺，能夠激發(fā)更多青年才俊的創(chuàng)新思維與創(chuàng)造力，為河南乃至全國的休閑食品產(chǎn)業(yè)注入新的活力與靈感。
亮點四：圓桌論壇，共謀休閑食品產(chǎn)業(yè)向新而行
數(shù)據(jù)顯示，河南省休閑食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量持續(xù)攀升，已達約3175家，同比增長10.2%，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。其中，規(guī)模以上企業(yè)更是達到208家，2023年營業(yè)收入突破850億元大關(guān)，同比增長17.2%，營業(yè)收入超過1億元的企業(yè)近60家。
面對如此龐大的市場與激烈的競爭，如何幫助優(yōu)質(zhì)的休閑食品品牌脫穎而出，更直接、更快捷地走進千家萬戶，成為擺在每一位行業(yè)參與者面前的重要課題。
大會設(shè)置圓桌論壇環(huán)節(jié)，邀請了來自江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院、好想你健康食品股份有限公司、京東集團教育研究院、衛(wèi)龍美味全球控股有限公司等重量級嘉賓，將圍繞河南省休閑食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀，就如何促進優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品高效觸達消費者、滿足市場多元化需求展開深入交流與探討。亮點五：高端研討會，共議休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在成立大會后，首屆全國休閑食品產(chǎn)教融合發(fā)展高端研討會隨即拉開帷幕。設(shè)置休閑食品加工產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)教融合發(fā)展兩個主題研討會，將邀請巴基斯坦駐華使館、京東集團教育研究院、覺醒商道研究院、金星啤酒、鍋圈食匯、趙一鳴零食、北京大森包裝機械有限公司、西北農(nóng)林科技大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等各領(lǐng)域代表圍繞休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢、技術(shù)創(chuàng)新及人才培養(yǎng)等議題展開深入探討，碰撞思想火花。
據(jù)悉，此次大會由中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會、中.華職業(yè)教育社、中國食品工業(yè)協(xié)會、河南省教育廳、河南省市場監(jiān)督管理局、全國食品工業(yè)協(xié)會、全國食品行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會、全國食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體為指導(dǎo)和支持單位，好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院、河南大河財立方傳媒控股有限公司主辦，河南職業(yè)教育學(xué)會、河南中.華職業(yè)教育社、河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、河南省食品工業(yè)協(xié)會協(xié)辦，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院承辦。
來源：大河財立方 記者 閆文瑞