近日，江蘇省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)“十萬規(guī)模主體入網(wǎng)監(jiān)管行動(dòng)”方案。13日，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)在常州召開，分解各設(shè)區(qū)市落實(shí)入網(wǎng)任務(wù)。方案要求，到今年底全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)累計(jì)入網(wǎng)主體達(dá)10萬家以上，實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)主體日常巡查全覆蓋、產(chǎn)品質(zhì)量追溯全覆蓋、生產(chǎn)經(jīng)營檔案電子化管理全覆蓋。
嚴(yán)格“持證上崗”，保障“菜籃子”安全
分量約1公斤的一盒盒小番茄被放入周轉(zhuǎn)筐中，工人挨個(gè)為其貼上食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，這個(gè)證上可直觀看到的信息包括商品名稱、數(shù)量、合格證開具日期、生產(chǎn)單位、聯(lián)系電話和生產(chǎn)者蓋章。證上右側(cè)還有一個(gè)二維碼，掃描可看到更詳細(xì)的信息，包括產(chǎn)品流通去向、生產(chǎn)企業(yè)信息、產(chǎn)品質(zhì)量抽檢情況等……這是4月12日記者在常州市潤土瓜蔬專業(yè)合作社看到的場景。
“這樣的小番茄能夠賣到40元一盒。這個(gè)小小的合格證相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的身份證，可查驗(yàn)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流通信息，讓消費(fèi)者吃得更放心�！焙献魃缟玳L兼理事長張道衡介紹，如今合作社已開具合格證7萬余張，免費(fèi)為農(nóng)戶開展速測500余次。
越來越多農(nóng)戶開始使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，并從中嘗到甜頭。泰州市綠色水鄉(xiāng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長張茂森說，剛開始抱著試試的態(tài)度打印合格證，主要想達(dá)到1萬張拿到政府補(bǔ)助，沒想到去年國慶節(jié)前有客戶通過合格證找到合作社訂購螃蟹。“合格證漸漸成了產(chǎn)品宣傳名片，常有陌生客戶聯(lián)系購買螃蟹。去年合作社的蟹塘每畝增收560元�！毙熘菔秀~山區(qū)春麗果蔬專業(yè)合作社法人代表薛麗也表示，發(fā)往北京新發(fā)地市場的菜由于使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，比其他供應(yīng)商的收購價(jià)每公斤要高出0.2元。
泰州市姜堰區(qū)2016年被命名為首批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，去年全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度�！拔覀兿乳_展合格證制度培訓(xùn)，摸排全區(qū)生產(chǎn)主體實(shí)情，動(dòng)態(tài)更新主體信息。同時(shí)利用考核機(jī)制，將可追溯率納入?yún)^(qū)高質(zhì)量發(fā)展考核指標(biāo)，對(duì)入駐并正常使用江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)的企業(yè)進(jìn)行資金獎(jiǎng)補(bǔ)，將試行合格證制度作為品牌創(chuàng)建前置條件，扶持培育了一批質(zhì)量水平高、經(jīng)濟(jì)效益好、發(fā)展有前景的企業(yè)。”泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王國斌說，試行合格證制度有利于提高品牌公信力、增加品牌價(jià)值。姜堰大米、溱湖籪蟹先后獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項(xiàng)工作的底線。過去一年，省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯入網(wǎng)生產(chǎn)主體達(dá)2.8萬家，種植業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)70.4%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升。
筑牢網(wǎng)格體系，質(zhì)量管控逐層加碼
合格證作為農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)識(shí)，微觀呈現(xiàn)產(chǎn)品信息，其背后則是日漸完善的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)格化數(shù)字監(jiān)管體系。
“我們一方面與市場監(jiān)管部門聯(lián)合推行合格證制度，另一方面建立上聯(lián)省部、外連市場監(jiān)管部門、下接生產(chǎn)主體，對(duì)全社會(huì)開放的市級(jí)追溯平臺(tái)，構(gòu)建追溯大數(shù)據(jù)庫，目前全市共有5107個(gè)主體納入省追溯系統(tǒng)�！背Ｖ菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李曇云介紹，常州全面推行“全域、全員、全程、全民”“四全”監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)全市10萬余戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管全覆蓋，如今已構(gòu)建涵蓋生產(chǎn)管理、移動(dòng)監(jiān)管、質(zhì)量追溯、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、公共查詢等功能的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理平臺(tái)，構(gòu)建了基于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的市、縣、鎮(zhèn)、村四級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管動(dòng)態(tài)化管理和智能化分析。
日益完善的追溯系統(tǒng)一方面了消費(fèi)者舌尖上的安全，另一方面則倒逼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控。
在句容市老方葡萄科技示范園，每年3月要開展葡萄種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)班，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)使用農(nóng)藥。所有農(nóng)戶使用園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計(jì)印制的《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄》，將生產(chǎn)過程記錄在檔。樣品經(jīng)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室檢測顯示100%符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)后，再大批量采摘銷售。產(chǎn)品包裝則要求規(guī)范使用綠色食品標(biāo)志，盒上印制產(chǎn)品商標(biāo)、江蘇產(chǎn)品標(biāo)志及生產(chǎn)單位名稱、地址、聯(lián)系電話等信息，便于產(chǎn)品的質(zhì)量追溯。示范園總經(jīng)理方應(yīng)明表示，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)既是壓力也是動(dòng)力，相當(dāng)于在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間架起了責(zé)任和信任的橋梁。
十萬主體入網(wǎng)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
此次行動(dòng)將各設(shè)區(qū)市入網(wǎng)主體數(shù)量任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，其中南通市承擔(dān)1.1萬家入網(wǎng)任務(wù)，為各設(shè)區(qū)市中多。
“今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)南通建設(shè)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市，我們將以此為契機(jī)，推動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全邁上新臺(tái)階。”南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成員崔恒友表示，將迅速厘清“智慧動(dòng)監(jiān)”等信息平臺(tái)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接，全面啟用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，加快形成追溯倒逼機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè)、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和綠色生態(tài)建設(shè)，推進(jìn)“網(wǎng)格化+精準(zhǔn)監(jiān)管”新格局。
“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體入網(wǎng)追溯既是落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任、建立以信用管理為核心的新型監(jiān)管模式的重要抓手，也是用系統(tǒng)思維實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管、保障人民群眾舌尖安全的關(guān)鍵性舉措，更是為了推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要高度重視，對(duì)照方案要求及時(shí)分解落實(shí)任務(wù)，按時(shí)保質(zhì)保量抓好主體入網(wǎng)工作，高水平建成國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省�！笔∥r(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長楊時(shí)云說，要通過入網(wǎng)，抓實(shí)新型生產(chǎn)經(jīng)營主體管理，健全完善農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，大力發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)精準(zhǔn)化監(jiān)管，推動(dòng)信息化提升，加快“蘇農(nóng)云”二期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理平臺(tái)建設(shè)，加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)體系。探索“陽光農(nóng)安”智慧監(jiān)管模式，推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)管智慧化、特征標(biāo)識(shí)化、產(chǎn)品身份化，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售，切實(shí)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)富民。
來源：中國江蘇網(wǎng)