大家對生姜一定不陌生吧,它是我們生活中一種常見的調(diào)味品。生姜除了可以調(diào)味,還是一種很好的中藥,生姜能解酒嗎?生姜怎么吃解酒?下面來介紹給大家!
生姜能解酒嗎
能解酒。
生姜解酒湯含有一種可以解酒的酶(乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶),可以降低血液中酒精含量。生姜解酒湯味道辛辣刺激,可以幫助醒神。生姜解酒湯還會補充人體的水分,防止醉酒后脫水的情況。生姜解酒湯還可以暖胃,喝一點兒姜湯還可以緩解胃部不適的癥狀。中醫(yī)說生姜味辛性溫,可溫中止嘔,服用生姜解酒湯可以緩解喝酒后惡心欲嘔的癥狀。
生姜怎么吃解酒
材料:生姜2塊,白糖30克,醋50ml,水適量。
做法:
1.生姜切成片。
2.水放入鍋中燒開,放入姜片。
3.再放入30g白糖,攪拌均勻后加入50ml醋。
4.關(guān)火,裝入碗中,靜置片刻等稍涼一些就可以喝了。
解酒小妙招
1.蜂蜜解酒
蜂蜜之所以可以解酒,是因為它含有葡萄糖、果糖、維生素以及活性酶等多種物質(zhì)。其中葡萄糖和果糖可以快速被人體吸收,果糖可以加速將酒精從血液中,幫助身體對酒精的吸收和代謝。礦物質(zhì)和活性酶可以滋養(yǎng)腸胃,減少酒精對腸胃的刺激,從而達到快速醒酒的效果。
2.水果解酒
用鮮橙、楊梅、甘蔗、梨子等新鮮水果(選擇原則至少是一種味酸,一種味甜)等榨成果汁后飲用可以解酒,還可以改善過量飲酒者次日皮膚油膩或起皮起屑的癥狀。因為水果含有有機酸,而酒的主要成分為乙醇,有機酸能與乙醇結(jié)合而形成脂類物質(zhì),從而達到解酒目的。
3.米湯解酒
米湯里含有多糖類及B族維生素,可有效促進酒精在體內(nèi)分解,幫助醒酒,預防酒精中毒。中醫(yī)認為,米湯性味甘平,有益氣、養(yǎng)陰、的功效,清代藥學著作《本草綱目拾遺》中曾記載:“米油,力能實毛竅,肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝于熟地也。”,經(jīng)常飲酒者若身體虧虛,可以飲用米湯健脾養(yǎng)胃。
生姜能解酒嗎?生姜怎么吃解酒?通過以上內(nèi)容我們了解到生姜能解酒,大家可以按照以上做法生姜解酒,還可以按照解酒小妙招!