在日常生活中，冰糖燉雪梨深受廣大消費(fèi)者的歡迎，冰糖燉雪梨功效與作用多多，那么，冰糖燉雪梨有啥功效與作用作用？冰糖燉梨怎么做？下面介紹給大家冰糖燉雪梨的做法！
冰糖燉雪梨的功效與作用
冰糖雪梨是一種咳嗽極好的食療方法，特別在這個(gè)呼吸疾病多發(fā)的季節(jié)特別管用。
冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見(jiàn)呃逆患者，可見(jiàn)顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到作用�？擅客盹嬘茫瑪�(shù)日。冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人�、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
冰糖燉梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳藥用，它不會(huì)有副作用的問(wèn)題。
方法一、1、將鴨梨洗凈，去皮。2、去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。3、將處理好的梨，切成滾刀塊。4、鍋中加入適量水，燒至快開(kāi)時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。6、大火煮開(kāi)后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二、1、雪梨1個(gè)，洗凈削皮切開(kāi)去核。2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
方法三、將雪梨去皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開(kāi)水適量，慢火煮半個(gè)小時(shí)即可。
通過(guò)以上讓你我們了解到冰糖燉雪梨的功效與作用以及冰糖燉梨怎么做，大家可以按照以上內(nèi)容就是介紹給大家冰糖燉雪梨的功效及做法！