為持續(xù)推進省級食品安全市縣創(chuàng)建工作，促進各地相互學習交流，進一步提升我省創(chuàng)建水平，6月8日-7月4日，山東省食安辦分兩個階段對首批5個食品安全示范城市和11個省級食品安全縣（市、區(qū)，以下簡稱縣）開展交叉檢查。

為確保檢查效果，每個階段分兩個檢查組，成員分別由各市、縣食安辦熟悉創(chuàng)建工作、專業(yè)精干的人員組成，并由省食安辦食品協調處負責同志帶隊，分別在5個市和11個縣之間開展交叉互查。在檢查形式上采用隨機抽查業(yè)態(tài)點的方式，以現場檢查為主，突出基層監(jiān)管能力建設、食用農產品源頭治理、企業(yè)主體責任落實、食品生產經營過程控制、食品安全隱患排查和風險防控等重點內容。檢查范圍涉及食品安全監(jiān)管全鏈條的各個環(huán)節(jié)共18個業(yè)態(tài)，659個現場檢查點。對檢查中發(fā)現存在問題比較嚴重的單位，省食安辦及時通報相關市縣，并督促依法依規(guī)進行核查、整改和處置。

本次檢查結束后，省食安辦將及時匯總整理檢查情況，形成交叉檢查報告和問題清單，反饋各被檢查市縣（市、區(qū)），成績較差的將進行警告或約談，督促各地及時整改提升，為迎接我省首批5個食品安全示范城市及省級首批食品安全先進縣復審做好充分準備。

（文章來源：食品伙伴網）