5月11日，經(jīng)緯創(chuàng)投發(fā)布消息稱，自熱火鍋品牌“自嗨鍋”已于年初完成了逾億元B輪融資，本輪融資由經(jīng)緯中國(guó)投資。

方便食品市場(chǎng)容量巨大

自嗨鍋快速成長(zhǎng)

經(jīng)緯中國(guó)合伙人王華東表示，“方便食品市場(chǎng)容量巨大，近幾年新品類持續(xù)涌現(xiàn)，線上滲透率不斷提升。作為行業(yè)老兵，蔡紅亮帶領(lǐng)的自嗨鍋團(tuán)隊(duì)從自熱賽道切入，在產(chǎn)品、品牌、渠道等方面做了諸多創(chuàng)新，快速成長(zhǎng)為行業(yè)頭部玩家。我們尤其看中蔡紅亮團(tuán)隊(duì)對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)的持續(xù)投入，這將對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生積極影響�！�

2020年3月，百草味走向國(guó)際舞臺(tái)，成為百事旗下全資子公司。17年前創(chuàng)立了這個(gè)休閑食品的創(chuàng)始人蔡紅亮已經(jīng)開始了新賽道新征程。

疫情讓整個(gè)方便食品領(lǐng)域玩家普遍銷量大漲，但自嗨鍋團(tuán)隊(duì)早在創(chuàng)立之初就對(duì)品牌的使命與賽道的機(jī)會(huì)有著深刻思考，從2018年上線產(chǎn)品3個(gè)季度銷售額過億，到2019年5倍的年同比增長(zhǎng)，蔡紅亮正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以快的速度跑在這個(gè)大賽道的領(lǐng)頭羊位置。

“外賣與傳統(tǒng)方便速食之間，存在一個(gè)巨大的市場(chǎng)，新一代年輕人不愿意做飯也沒有時(shí)間，如何讓他們?cè)诟鱾�(gè)場(chǎng)景下吃得好的同時(shí)又方便，即餐飲快消化，是一個(gè)很大的命題，這里也蘊(yùn)藏著新品牌崛起的必然機(jī)會(huì)”，蔡紅亮表示，“自嗨鍋只做三件事——產(chǎn)品力、品牌力、渠道力。”

賽道很長(zhǎng)

或?qū)⑷刖诛嬃�、方便菜等新增長(zhǎng)點(diǎn)

在相關(guān)報(bào)道中，自嗨鍋創(chuàng)始人蔡紅亮也提到：“自嗨鍋要用的創(chuàng)新產(chǎn)品，借助新渠道觸達(dá)我們的用戶，成為他們喜歡的選擇。賽道很長(zhǎng)，我們也很看好飲料、方便菜等后續(xù)增長(zhǎng)點(diǎn)，我將和我的團(tuán)隊(duì)一起成就創(chuàng)業(yè)生涯的又一個(gè)作品�！�

因此可以看出，包裝飲料和方便菜品類，很可能是自嗨鍋后續(xù)的產(chǎn)品拓展方向。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，自嗨鍋在今年申請(qǐng)了“自嗨水”、“自嗨果”等商標(biāo)，對(duì)應(yīng)啤酒飲料、食品等產(chǎn)品分類。去年8月，自嗨鍋申請(qǐng)了包裝袋（湯水杯）專利。