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浙江省溫州市平陽縣多措并舉做好節(jié)前豬肉質(zhì)量監(jiān)管

2020/1/14 8:52:37 閱讀數(shù):709 信息分類:食品招商 編輯:小禹

臨近春節(jié),為守護(hù)群眾舌尖上的安全,確保豬肉質(zhì)量安全,浙江省溫州市平陽縣市場監(jiān)管局通過多項(xiàng)舉措,加強(qiáng)節(jié)日期間豬肉市場監(jiān)管。

加強(qiáng)部門合作。聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,對農(nóng)貿(mào)市場、商超等開展豬肉質(zhì)量安全大檢查,針對豬肉安全監(jiān)管中存在的問題,商討豬肉銷售索證索票的對策以及做好動物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證的發(fā)放工作等,確保豬肉進(jìn)貨渠道合法,來源可追溯。

加強(qiáng)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管。一是提高日常巡查頻率,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)決堵住來源不明確、質(zhì)量不合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。以農(nóng)貿(mào)市場、商超、冷庫等為重點(diǎn)監(jiān)管對象,組織隊(duì)伍力量巡查,督促豬肉經(jīng)營戶認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,認(rèn)真核對“兩證兩章一報(bào)告”,督促經(jīng)營戶落實(shí)主體責(zé)任,不得采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品。二是加強(qiáng)市場對豬肉的快速檢測,我縣現(xiàn)有21家建有免費(fèi)對外開放快檢室的農(nóng)貿(mào)市場,具備檢測豬肉的鹽酸克倫特羅等瘦肉精的能力,群眾對購買的豬肉不放心,可以免費(fèi)送檢。對于沒有檢測室的農(nóng)貿(mào)市場,啟用2輛檢測車,輪流對農(nóng)貿(mào)市場開展相關(guān)檢測工作。三是加強(qiáng)對豬肉的定量檢測。組織執(zhí)法人員和第三方檢測公司,對安達(dá)、海躍等冷庫的進(jìn)口肉品抽檢3批次,發(fā)現(xiàn)未檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口豬肉1.5噸,目前案件正在調(diào)查中。日常監(jiān)督抽檢豬肉35批次,結(jié)果全部合格。

加強(qiáng)輿論引導(dǎo)。對市場主辦方、商超負(fù)責(zé)人、豬肉經(jīng)營戶等開展宣傳教育,增強(qiáng)其守法經(jīng)營意識,自覺抵制經(jīng)營問題豬肉。在市場內(nèi)張貼食品安全經(jīng)營承諾書200多份,發(fā)放《致農(nóng)貿(mào)市場入場經(jīng)營者食品安全責(zé)任義務(wù)告知書》3600多份,督促經(jīng)營者落實(shí)索證索票制度,進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識和主體意識。同時(shí),暢通12345(12315)投訴舉報(bào)渠道,引導(dǎo)群眾一旦發(fā)現(xiàn)問題豬肉,立即向轄區(qū)監(jiān)管部門報(bào)告。

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