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蓮藕怎么做不發(fā)黑

2019/12/18 9:07:11 閱讀數(shù):664 信息分類:食品招商 編輯:家豪

很多人在做蓮藕的時(shí)候會發(fā)現(xiàn),通過各大程序制作而成的蓮藕菜肴,其實(shí)很容易出現(xiàn)蓮藕發(fā)黑的問題,雖然說不影響它的味道,但是菜色看起來就不太好,所以說,很多人都希望可以找出一些方法還有技巧, 防止在烹飪蓮藕的過程中讓它變黑了,那么現(xiàn)在我們就一起去了解一下蓮藕要怎么做才不發(fā)黑?

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蓮藕怎么做不發(fā)黑

很多的食物,如果不注意一些烹飪的方法,那么在這個過程當(dāng)中它的顏色是很容易發(fā)生變化的雖然它不會影響到我們的健康,但是也會影響到菜色,所以說我們需要注重一些,而飲食的方法以及技巧問題。

菜系及功效:美味粥湯

工藝:燉

蓮藕牡蠣湯的制作材料:

主料:蓮藕1根,牡蠣300克,干蝦3個。

調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。

教您蓮藕牡蠣湯怎么做,如何做蓮藕牡蠣湯才好吃

1.蓮藕刨皮,切成塊。

2.牡蠣焯水,剖開,洗凈內(nèi)部沙子。

3.鍋中放入高湯、原料,加其余調(diào)料調(diào)味,上爐燉40分鐘即可。

以上就是關(guān)于制作蓮藕不發(fā)黑的方法還有技巧,希望通過這些介紹之后,大家在烹飪這些食物可以掌握這些小技巧這樣就再也不需要擔(dān)心,營養(yǎng)美味的食物變色的問題了,而且這樣你吃起來也更加的放心。

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