市場上的益生菌產(chǎn)品各種各樣,不少都宣稱能夠“調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌”、“改善”,讓不少長期久坐、缺乏運(yùn)動的白領(lǐng)心動不已。不過,益生菌真的有改善腸道問題,幫助消化的功能嗎?
益生菌可以通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發(fā)揮有益作用,包括乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌等。
不過,如果希望益生菌能夠在人體內(nèi)發(fā)揮作用,需要滿足很多嚴(yán)格的條件,而且缺一不可。
首先,需要獲得特定菌種。每一類益生菌發(fā)揮的功能是不一樣的,如果希望改善腸道健康、促進(jìn)消化,必須飲用具備促進(jìn)消化功能的益生菌,如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。
其次,必須獲得足夠數(shù)量的益生菌。我們的腸道中有上百萬億的細(xì)菌,益生菌數(shù)量太少的話也無法發(fā)揮作用。通常來說,一次需要吃約一億多個(gè)活菌,且在一段時(shí)間內(nèi)連續(xù)服用,才能夠達(dá)到效果。
,也是重要的,必須進(jìn)入腸道的益生菌是活著的。由于活菌對環(huán)境要求非?量,外界溫度稍有變化,就會導(dǎo)致大量活菌死亡,而死細(xì)菌對腸道沒有任何作用。即使有益生菌存活,它們也很難通過胃液進(jìn)入腸道發(fā)揮作用,即使通過胃液的考驗(yàn),進(jìn)入腸道中的量也非常少。
如此看來,目前市售的益生菌產(chǎn)品幾乎無法滿足以上這三個(gè)條件。、腹脹或的話靠喝益生菌飲料并不靠譜。而且,目前的研究表明,即使?jié)M足以上三個(gè)條件,益生菌對于改善腸道健康更多的也只是輔助作用,無法達(dá)到直接的效果,更不能取代。
但是可以把酸奶當(dāng)作一種比較健康的飲品飯后喝一些。