酸梅湯在我們的生活中是很常見的一種飲品,也是很多人都非常喜歡喝的飲品,那么喝酸梅湯會(huì)上火嗎?酸梅湯怎么喝不上火?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
喝酸梅湯會(huì)上火嗎
適量喝酸梅湯不會(huì)上火。
酸梅湯的制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。這些食材的組合消食合中,散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩,能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。因此,適量喝酸梅湯是不會(huì)上火的,還有降火的功效。
喝酸梅湯的好處
抗疲勞
夏天天氣炎熱,人們很容易出現(xiàn)疲勞的感覺,這時(shí)多喝一些酸梅湯,可以讓人們的體力快速恢復(fù),因?yàn)樗崦窚杏卸喾N有機(jī)酸,它們進(jìn)入人體以后可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)乳酸的數(shù)量,而乳酸又是引起人體疲勞的重要原因,因此夏天喝酸梅湯可以抗疲勞,快速恢復(fù)體力。
開胃消食
夏天天氣一熱,很多人的胃口都不好,看到什么也不想吃,而酸梅湯則可以開胃,也能消食,它含有的一些酸性成分,可以調(diào)節(jié)胃酸分泌,也能保進(jìn)消化液的分泌,平時(shí)飲用以后能讓人們胃口大開,也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收。
潤喉
夏天喝酸梅湯還能起到降肝火,潤喉的重要功效,酸梅中有大量的維生素C存在,這種物質(zhì)可以消除人體內(nèi)的多種炎癥,夏天人們出現(xiàn)咽喉腫痛和聲音嘶啞以后,多喝一些酸梅湯就能讓癥狀緩解。
酸梅湯的做法
材料:干烏梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者紅糖適量。
制作步驟:
1、從干貨市場(chǎng)買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開;
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來;
3、在鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開;
4、煮沸后,加入適量的冰片或者可以起到染色作用的紅糖;
5、小火熬煮6到7小時(shí),在水大約被熬去一半的時(shí)候,酸梅湯也就做成了。