燒烤是很常見的一種食物，它的食材豐富，味道好，深受人們的歡迎，很多人都會喜歡吃燒烤。那么吃燒烤喝什么飲料好呢？吃燒烤不能喝什么飲料？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
吃燒烤喝什么飲料好
芹菜汁
芹菜汁能夠幫助解除吃燒烤時的油膩感，還能夠幫助清腸胃。
另外，芹菜汁中含有的豐富的纖維素能夠加速腸道蠕動，幫助的同時也能夠幫助洗刷腸道內(nèi)的脂肪。
綠茶
綠茶能夠在一定程度上幫助分解毒素，幫助預(yù)防吃完燒烤后身體出現(xiàn)的上火。并且綠茶在幫助積聚在體內(nèi)的毒素的同時還能夠幫助清脂，有效預(yù)防吃燒烤后出現(xiàn)的肥胖。
提醒：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒的發(fā)育不利。所以，孕婦別喝茶，尤其是濃茶。
大麥茶
大麥茶是將大麥炒熟后在經(jīng)過沸煮而得，聞起來有濃濃的大麥香味，它不但開胃還能助消化，特別適合老人兒童飲用。
橘子汁或檸檬汁
燒烤比較油膩，所以吃燒烤時或者吃完燒烤后喝一些橘子汁或檸檬汁之類的果汁飲品，可以排除胃里的油膩負(fù)擔(dān)。
酸奶
酸奶里含有乳酸發(fā)酵成分，燒烤之前喝一些有助于開胃，還可在腸道中形成一層保護(hù)膜。燒烤后喝酸奶，能幫助消化，還能幫助。
涼茶
目前市面上在售的一些中草藥涼茶在燒烤是飲用也非常合適，降火氣、、清肺解暑、去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫~涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性，四季皆宜。
韓國燒酒
吃燒烤，無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤，韓國燒酒是上好的輔佐飲料，完全不會比啤酒差，因?yàn)閺亩葦?shù)，入口等多方面來講，韓燒不像啤酒那樣占胃容積。
吃燒烤不能喝什么飲料
吃燒烤時不宜喝涼啤酒或碳酸飲料。
營養(yǎng)專家說，冷熱交替刺激會令胃部不適，還容易導(dǎo)致腹瀉。所以，吃燒烤時盡量不要喝冰鎮(zhèn)的啤酒，燒烤時可搭配一些小菜，菜中加點(diǎn)姜絲，生姜性溫和，可以緩解喝冰鎮(zhèn)啤酒導(dǎo)致的寒涼。
此外，可樂等碳酸飲料由于含糖量高、營養(yǎng)素含量少、容易導(dǎo)致脫鈣，也不建議搭配燒烤飲用。
吃燒烤要注意些什么
青菜水果不宜烤
脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產(chǎn)生致癌物。而且，蔬菜水果的營養(yǎng)價值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上，但是過度加熱后會使其遭到破壞。
啤酒不和燒烤同食
啤酒，清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，但是吃烤肉串時喝啤酒，就不妥當(dāng)；煙熏食品中含有機(jī)胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
盡量不吃明火燒烤
鐵板燒烤食物油煙少，產(chǎn)生的致癌物質(zhì)相對減少，烤肉醬汁幫助減少致癌物的產(chǎn)生。相關(guān)研究指出，烤肉時先用烤肉醬汁浸泡或涂抹，可以使致癌物質(zhì)的產(chǎn)量大幅減少�？救忉u中所含的淀粉、糖分等成分在受熱的時候首先吸收熱量，可以保護(hù)中間的肉塊不會驟然受到高溫，注意不要加熱過度。
燒烤醬料有講究
醬料方面，不要邊烤邊刷烤肉醬，以免吃進(jìn)太多的鹽和鈉，肉類可以先腌再烤，如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣，可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。扇貝等海鮮，可不放醬汁，直接加些蒜茸烤味道就，還可減少致癌物的產(chǎn)生。
海鮮類烤久些
碳烤生耗、烤扇貝是目前的海鮮燒烤吃法，但其不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮安全。若非要吃烤海鮮，應(yīng)盡量烤得久些。吃時搭配蒜和芥末，有殺菌作用。
用眼睛和手指了解熟度
烤牛肉、雞肉等肉類時，簡單地用手指觸摸就能判斷熟度：觸覺還很滑軟的時候是一成熟；觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟；表面變成棕褐色，基本上是五成熟；當(dāng)手指按壓表面，覺得緊致但富有彈性的時候是七成熟；當(dāng)肉質(zhì)變得堅硬就表示已經(jīng)全熟了。
烤肉用菜卷著吃
用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性�；蛴酶仕{(lán)、西蘭花、菜花等十字花科拌個涼菜，是加速排出致癌物質(zhì)的“解毒酶”。吃烤肉配上大麥茶或綠茶，是溫?zé)岬�，能解膩、保護(hù)腸胃，避免冷熱交替刺激。
多吃新鮮生蔬菜
新鮮生蔬菜和發(fā)酵食品，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、成分，以及促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維。另外，餐后還可以再喝一大杯茶，茶有較好的抗氧化作用可以對抗燒烤中產(chǎn)生的致癌物。
撒鹽均勻、放涼再吃
無論燒烤什么食物，油涂抹一遍多兩遍就夠了，用小號刷子，每次少蘸油，涂抹均勻即可。把鹽、胡椒粉、芝麻、雞精之類混合在一起，適當(dāng)加大芝麻的比例，烤熟之前一起撒在表面，這樣自然減少了鹽和雞精的用量。
另外，燒烤做熟后要放一放再吃吃太熱的食物，不僅會損壞食道內(nèi)的黏膜，造成口腔，而且會刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎癥，時間長了還可能會引起惡性病變。