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純甄酸牛奶可以加熱嗎

2017/12/28 9:41:28 閱讀數(shù):2988 信息分類:食品招商 編輯:沛琦

純甄酸牛奶是很受歡迎的一種奶制品,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那么純甄酸牛奶可以加熱嗎?純甄酸牛奶加熱了還能喝嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考!

純甄酸牛奶能加熱喝嗎

1.從營養(yǎng)角度來說,酸牛奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞,營養(yǎng)成分就少了!

由于需要保持這種乳酸菌的活性,酸奶要保存在低溫環(huán)境里,一般在2-8攝氏度左右,而且保存時間通常在1個月以內(nèi)。如果冬天里覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱,不可以直接加熱。飲用酸奶小常識1.喝酸奶的時間是飯后2小時,因為飯后胃液的PH值上升,這種環(huán)境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。

2.當(dāng)然,如果只是為了滿足吃欲,可以加熱!

看自己的選擇!

酸奶什么時候喝

1、晚上喝酸奶補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量的時候,有利于食物中鈣的吸收,同時晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。

2、使用電腦后喝酸奶防輻效果明顯

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用,所以是接受輻射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶補充精力

酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

4、飯后喝酸奶對腸胃

如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能幫助消食。

喝酸奶的注意事項

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng);颊摺⒎貌∪、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些同服,如氯霉素、紅霉素等、磺胺類等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

3、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

4、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。專家介紹,在酸奶剛生產(chǎn)出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

5、別拿酸奶充饑

當(dāng)你饑腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,但是別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。

還是在飯后1~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶后,特別是晚上喝完后,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。

6、不要想著拼命喝酸奶

酸奶因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解。而研究表明,長期和體重增加有一定的關(guān)系。酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。

但酸奶本身也是含有一定熱量的,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會有體重增加的風(fēng)險。的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量會低一些,不容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。

純甄酸牛奶可以加熱嗎?從營養(yǎng)角度來說,酸牛奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞,營養(yǎng)成分就少了!

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