曾幾何時，方便面的銷量是衡量社會經濟發(fā)展的一個重要參照物，近年，隨著消費多元化，城市經濟發(fā)展可參照的指標物愈發(fā)豐富，但對于康師傅這樣一家企業(yè)來說，促進行業(yè)發(fā)展的責任卻從未改變。
曾幾何時，方便面的銷量是衡量社會經濟發(fā)展的一個重要參照物，近年，隨著消費多元化，城市經濟發(fā)展可參照的指標物愈發(fā)豐富，但對于康師傅這樣一家企業(yè)來說，促進行業(yè)發(fā)展的責任卻從未改變。
“迎新，以弘揚美食為主軸，挖掘Z世代消費需求，傳遞中國好味道;同時，升級傳統(tǒng)產品，牢牢跟緊既有消費者的腳步，達到康師傅迎新不送舊的目標�！痹谡劦娇祹煾诞斚屡c未來時，康師傅方便面總裁如是說到。
回看康師傅三十年經營歷程，我們發(fā)現(xiàn)：不抱怨環(huán)境，從產品力出發(fā)，構建的渠道優(yōu)勢，著眼于未來，這是康師傅業(yè)績長虹的“秘訣”。
2023年整個方便食品行業(yè)或多或少都受到一定的沖擊，如當年外賣來襲時一般�；叵氘斈昕祹煾祩兊纳姝h(huán)境，是比當下還要難過的。各種“你多久沒吃方便面”的消息出來，似乎方便面就將被掃入歷史的舞臺。
面對這樣不利的環(huán)境，康師傅迎難而上。做好基本工作，做調研，了解當下年輕消費者的需求，同時把握住過往消費者的消費升級需求，推出合適的產品，做好線上線下的陳列、消費活動，與消費者在一起。漸漸走過那段危機，銷售業(yè)績重新回到高峰�！安灰г弓h(huán)境，不去糾結你不能改變的事情，做好當下，著眼未來即可�！�
“不抱怨，不糾結”的背后是康師傅本身有實力這樣說這樣做，這一切都是建立在康師傅引以為豪的強大產品力上。我們先看今年行業(yè)情況，大部分方便速食產品的銷量都是下滑的，這個速食不只是方便面還有其它各類的方便食品。按理說過去三年方便食品的量都有一個極大的增長，這個增長不止是消費者單次購買量在上升，購買的消費人數也在增加。在這樣的基礎上，產品的銷量再下滑也不可能低于三年前，畢竟有大量沒有購買過方便食品的消費者，在三年間已經出于各種需要，消費過你的產品了。
“產品力出了問題，支撐不起銷量的增長”，某業(yè)內人士提及當下行業(yè)現(xiàn)狀說道。當你的產品滿足不了消費的需求，突然“拔苗助長”的銷量暴增，給企業(yè)帶來的傷害更為長遠。
而康師傅顯然在這方面做得比較好，“迎新，不辭舊”這個策略，讓康師傅與Z世代消費者打成一片，成為他們消費中的“人生一碗面”�？祹煾凳沁@樣說的，也是這樣做的。面對Z世代喜歡“新”這個特點，康師傅先是在產品上豐富口味，要把“美食”都擺到消費者的桌上——要知道全國各地有上千種面食做法，這也與當下年輕人追求的“足不出戶吃遍天下”以及“打卡”文化不謀而合。這也成為康師傅們對抗“外賣”的大利器，畢竟你周圍的飯店能提供的口味是有限的。
也因如此，今年6月底，康師傅官宣冠名2023《中國好聲音》，帶來“中國好聲音”與“中國好味道”的奇妙碰撞。此次跨界頂流音綜，康師傅不僅在傳遞來源于中國地域傳統(tǒng)美食文化的“中國好味道”，更表達了品牌始終陪伴年輕群體“征戰(zhàn)”的情懷，在破圈Z世代的同時持續(xù)輸出品牌溫度。