江西省真牛食品有限公司創(chuàng)建于2004年7月，公司坐落于世界稻作文化發(fā)源地。江西省萬年縣高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，交通便利，物流暢通。真牛公司是江西省規(guī)模較大、品種較全的糖果、巧克力生產(chǎn)制造企業(yè)，投資規(guī)模5億元，其中固定資產(chǎn)3億元，已形成20億元產(chǎn)能規(guī)模。江西省真牛食品有限公司董事長(zhǎng)丁炎山當(dāng)年響應(yīng)政府號(hào)召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，十年如一日，專注于糖果、巧克力的生產(chǎn)與銷售，將一個(gè)產(chǎn)值幾百萬元的小型企業(yè)發(fā)展到2017年產(chǎn)值達(dá)4.15億的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2015年公司主導(dǎo)品牌“城南故事”聲名鵲起。近幾年來，真牛公司產(chǎn)銷量連年翻番，被譽(yù)為糖果行業(yè)一匹“黑馬”。公司旗下“江南糖果產(chǎn)業(yè)園”是江西省規(guī)劃的重大工業(yè)項(xiàng)目，已經(jīng)具備五大功能：江南地區(qū)產(chǎn)能規(guī)模較大的糖果巧克力生產(chǎn)基地、年產(chǎn)糖果巧克力10萬噸，糖果研發(fā)中心及技術(shù)培訓(xùn)中心，明清制糖工坊，婚慶糖果體驗(yàn)展示銷售中心，完善的電子商務(wù)中心。
真牛公司和南昌大學(xué)聯(lián)姻，打造糖果生產(chǎn)技術(shù)高地，積極挖掘江南婚慶糖果文化內(nèi)涵，潛心研究江南制糖技術(shù)精髓，依托紅土地得天獨(dú)厚的自然資源和天然健康的研發(fā)理念，開發(fā)出一系列暢銷糖果�！俺悄瞎适隆碑a(chǎn)品包含“美好姻緣”和“知心戀人”兩大系列中糖果、巧克力產(chǎn)品，涵蓋軟糖、硬糖、奶糖、花生糖、牛扎糖、酥糖和巧克力等500多個(gè)花色品種。由于技術(shù)、品種豐富，“城南故事”產(chǎn)品受到各地經(jīng)銷商和消費(fèi)者追捧，各系列糖果持續(xù)走俏大江南北市場(chǎng)。